深圳冠亞GYW系列型泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹與定義可廣泛用于檢測各種面包,、餅干,、辣條、巧克力,、奶粉,、冷凍食品、食品添加劑,、固體飲料,、蛋糕、膨化食品,、咖啡豆,、醬料、干果類,、果醬類,、月餅水分活度渣等等。

泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹：

● 快速測量：采用平衡相對(duì)濕度國際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測量水分活度,，快速獲得測量結(jié)果,，觸摸屏顯示

● 樣品溫度可實(shí)時(shí)監(jiān)測：由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進(jìn)行檢測樣品的水分活度值.這樣對(duì)于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.

● 標(biāo)準(zhǔn)溶液：標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,，飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變,，相對(duì)而言，非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感,，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液,。

● 使用簡單：無論是實(shí)驗(yàn)室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員,，都可方便使用

● 維護(hù)方便,，只需簡單清潔即可

●標(biāo)準(zhǔn)樣品皿20mL

●水活性Aw或者相對(duì)濕度學(xué)參數(shù)顯示

泡菜水分活度檢測儀定義:

水分活度（Water Activity，簡稱aw）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少,，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué),、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力,。通過測量食品的水分活度,，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用,，可以判斷食品,、糧食、果蔬的貨架壽命,。

泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹與定義