各種肉類快速水分測定儀

冠亞SFY系列各種肉類快速水分測定儀-注水肉的辨別方法

    對于消費者來說,，用看和摸的感官檢驗法zui簡單實用。新鮮肉從外觀上看,，脂肪潔白,，肌肉有光澤，紅色均勻,，外表微干或微濕潤,，用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復(fù)，彈性好,，且有鮮豬肉*的正常氣味,。而注水肉，由于含有多余的水分,，肌肉色澤變淡,，或呈淡灰紅色，有的偏黃,，顯得腫脹,，從切面上看濕漉漉的。銷售注水肉的肉案子上是濕的,，嚴重的還有積水,。注水的凍豬瘦肉卷，透過塑料薄膜,，可以看到里面有灰白色半透明的冰和紅色血冰,。

專家還提醒，判斷肉品好壞,，并不能單純地認為鮮肉就一定比凍肉或冷鮮肉好,。特別是眼下高溫天氣，如果鮮肉不注意運輸,、貯藏條件,，更容易滋生細菌或變質(zhì)。而由于低溫可以降低或停止食品中微生物的增殖速度,，也可以降低食品中具有分解各種營養(yǎng)成分的酶的活力和一切化學(xué)反應(yīng)速度,，因此可以說，經(jīng)過低溫處理的凍肉或冷鮮肉的營養(yǎng)成分損失較少,，也有利于保證食品質(zhì)量,。

但是，只用看和摸的感官檢驗法來辨別注水肉是不科學(xué)的,。

冠亞SFY系列--儀器資質(zhì)：

●SFY系列紅外線/鹵素快速水分測定儀器(號：2005301013706)

●是目前行業(yè)中*通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認證的產(chǎn)品,。 

●“GY"商標證書，商標證書編號7927649號,。

●“SFY"商標證書,，商標證書編號8931081號,。

冠亞SFY系列--產(chǎn)品優(yōu)勢：

●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,，SFY商標8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品

●鮮肉,、屠宰肉、冷凍肉,、肉制品加工企業(yè)均可使用

●打印機可隨時打印測試結(jié)果,、保證數(shù)據(jù)的真實性

●質(zhì)量過硬、儀器*

●操作簡單,，無需輔助設(shè)備

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

●產(chǎn)產(chǎn)品,，儀器號：2005301013706

●肉類行業(yè)國家*快速水分檢測儀

產(chǎn)品型號：

SFY-30各種肉類水分快速測定儀（測試豬肉、牛肉,、羊肉等水份含量）

廠家：

深圳冠亞水分科技有限公司

冠亞水分儀,，“儀”態(tài)萬千，*風(fēng)范,！