一,、概述：SFY-30肉類水分檢測儀 全國包郵

注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品?，F(xiàn)在也用來泛指有夸大成分的事物,。主要見于豬肉和牛肉?？梢酝ㄟ^屠宰前一定時間給動物灌水,，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-20%,。注水肉顏色一般比正常肉淺,，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出,。造成的問題包括：虐待動物,、違反食品安全法規(guī)、損害消費者權(quán)益,、降低肉類的口感質(zhì)量,、所注水的衛(wèi)生問題等。

二,、產(chǎn)品型號：SFY-30肉類水分檢測儀 全國包郵（測試豬肉,、牛肉、羊肉等水份含量）

三,、廠家：深圳市冠亞電子科技有限公司

四,、適用范圍：

測試樣品種類：可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工,、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬  肉,、牛肉,、魚肉、食品,、雞肉,、鹿肉、鴨肉,、羊肉,、糧谷類等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

五,、儀器原理

深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的,，采用熱解重量原理設(shè)計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器,。避免了插針?biāo)謨x的誤差大,、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點,。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時,，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比,，紅外加熱源可以zui短時間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥,，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè),，如豬肉,、牛肉，魚肉,、食品,、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中,。

六,、技術(shù)指標(biāo)：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%
3,、稱重zui小讀數(shù)：0.001g

  ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器

4,、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調(diào)自動補(bǔ)償溫度zui高10℃
6,、水分含量可讀性：0.01%
7,、顯示參數(shù)：7種

   ★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9,、外型尺寸：380×205×325(mm)

1. 電源：220V±10%
   11,、頻率：50Hz±1Hz
   12,、凈重：3.7Kg

七,、如何判別是注水肉　　

各種肉類的自然(基準(zhǔn))含水量，可以用國標(biāo)法事先測定(標(biāo)定)出來,，如北京市工商局標(biāo)定的北京地區(qū)的幾種肉類的基準(zhǔn)含水量：豬肉62.1%,，牛肉63.3%，羊肉63.1%,，雞肉60.9%,。按照國家規(guī)定的畜禽肉水分*豬肉、牛肉,、雞肉的含水量＞77%,，羊肉含水量＞78%，既可判為注水肉,，或含水量超標(biāo),。

     深圳市冠亞生產(chǎn)的SFY-30肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率,，讓注水肉原形畢露,。目前該儀器廣泛應(yīng)用于全國各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局,、中央儲備肉冷酷,、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等?！　?/span>

八,、注意事項

那么如何使用SFY-30肉類快速水分測定儀來檢測注水肉時，需要注意哪些事項呢,？

　　1,、無論是新鮮肉還是冷凍肉，取瘦肉測試為標(biāo)準(zhǔn),，不要取帶油的部位,，如果樣品中含有油的成分，會對測試結(jié)果造成很大的誤差?！　?/span>

　　2,、肉類樣品的處理：一般需把肉切成薄薄的片狀，或者使用攪碎機(jī)把肉類樣品絞碎,，然后用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中,。　　

　　3,、每次測試的時候一定要保證樣品重量的*,。