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日本ATAGO（愛宕）開拓民用市場,，打造健康飲食管理方案,！
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隨著人們生活水平的提高,，高血糖、高血壓,、高血脂等曾經(jīng)的富貴病在爆發(fā)
和普及中,，而很多疾病都與當前高糖高鹽高脂的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。現(xiàn)代人越來越意
識到健康飲食的作用,。
世界衛(wèi)生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調(diào)查后得出結(jié)論：嗜糖之害,，
甚于吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短 20 年,。因此,，世界衛(wèi)生
組織于 1995 年提出“戒糖”的新口號,。世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食糖攝人過
多會導致心臟病,、高血壓,、血管硬化癥及腦溢血、糖尿病等,。長期高糖飲食,，會
使人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，進而給人體健康造成種種危害,。
而高鹽飲食引發(fā)高血壓,，鈣流失，骨密度降低,，增加心腦系統(tǒng)疾病風險已經(jīng)
成為大家的共識,。
世界衛(wèi)生組織（WHO） 建議每個成年人每日攝入白糖總量大約為 30—40 克，
即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%,。40 克的白糖是什么概念呢,？在人們
常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖 15 克,，1罐可樂約含糖 37 克,，3 小塊巧克力
約含糖 9 克，1 只蛋卷冰激凌約含糖10 克,，幾塊餅干約含糖10 克,。按照大多數(shù)
含糖飲料 Brix（糖度）12%計算，350ml飲料的含糖量已經(jīng)超過標準了,。
世界衛(wèi)生組織（WHO）建議每個成年人每日攝人食鹽的安全量為 5～6 克,，
不超過 8 克。這就相當于每個家庭常用鹽勺一勺的量,。
日本 ATAGO（愛宕）讓精密科學儀器從實驗室走向餐桌,，幫助大眾打造健
康飲食管理方案。 其PAL-1 手持糖度計和 PAL-ES3 手持鹽度計已經(jīng)被廣泛的應
用于商超（如吉之島超市等）,、連鎖飲食機構(gòu)（如永和大王等）協(xié)助進行健康飲
食管理,！