日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

T/XMSSAL 0111-2024 供廈食品 預(yù)制菜 五香條(卷)

范圍
本文件規(guī)定了供廈食品預(yù)制菜五香條(卷)的術(shù)語(yǔ)定義,、技術(shù)要求,、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及運(yùn)輸和貯存,。
本文件適用于"術(shù)語(yǔ)和定義"定義的預(yù)包裝產(chǎn)品,。

術(shù)語(yǔ)和定義
五香條(卷)  Wuxiang Rolls
以豬肉為主要原料，添加或不添加洋蔥,、荸薺,、蔥白、淀粉,、白砂糖,、魚露、食用鹽,、五香粉,、花生醬、釀造醬油,、香辛料,、高粱酒、小麥粉,、植物油,、飲用水等輔料，經(jīng)清洗,、切割,、調(diào)配、攪拌等工藝制餡,，用豆腐皮為外衣包裹餡料制成圓筒形長(zhǎng)條,，速凍而成的需熟制后方可食用的預(yù)包裝產(chǎn)品。

技術(shù)要求
原輔料要求
豬肉：應(yīng)為豬前腿肉,，其質(zhì)量應(yīng)符合 GB 9959.1 的要求,。
豆腐皮：應(yīng)符合 GB 22106 的要求。
荸薺：應(yīng)符合 NY/T 1080 的要求,。
蔥白應(yīng)符合 GB 2762,、GB 2763 的要求。
洋蔥應(yīng)符合 NY/T 1071 的要求,。
高粱酒應(yīng)符合 GB 2757 的要求,。
香辛料應(yīng)符合 GB/T 15691 的要求,。
食用鹽應(yīng)符合 GB/T 5461 的要求。
白砂糖應(yīng)符合 GB 13104 的要求,。
 淀粉應(yīng)符合 GB 31637 的要求,。
植物油應(yīng)符合 GB 2716 的要求。
小麥粉應(yīng)符合 GB/T 1355 的要求,。
水應(yīng)符合 GB 5749 的要求,。
釀造醬油應(yīng)符合 GB 2717 的要求。
花生醬應(yīng)符合 LS/T 3311 的要求,。
魚露應(yīng)符合 SB/T 10324 的要求,。
其他原輔料應(yīng)符合相應(yīng)的食品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
感官指標(biāo)及檢驗(yàn)方法
應(yīng)符合表1的規(guī)定,。


理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法
應(yīng)符合表2的規(guī)定,。


檢驗(yàn)方法
食鹽(以氯化鈉計(jì))，g/100g     ≤ 1.0     GB 5009.44
GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),，g/100g     ≤ 0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S