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T/YLTSN 0002-2023 尉犁羅布麻蜂蜜

范圍
本文件規(guī)定了尉犁羅布麻蜂蜜的術(shù)語(yǔ)和定義,、要求、檢驗(yàn)方法,、檢驗(yàn)規(guī)則,、包裝、標(biāo)識(shí),、貯存和運(yùn)輸,。
本文件適用于尉犁羅布麻蜂蜜的生產(chǎn)。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
尉犁羅布麻
尉犁縣境內(nèi)生長(zhǎng)的夾竹桃科(Apocynaceae)羅布麻屬(Apocynum L.)羅布麻(Apocynum venetum L.)和白麻屬(Poacynum)大葉白麻(Poacynum hendersonii(Hook.f.)Woods.)的統(tǒng)稱,。

尉犁羅布麻蜂蜜
尉犁縣境內(nèi),，蜜蜂采集夾竹桃科植物尉犁羅布麻的花蜜、分泌物或蜜露,，與自身分泌物混合后,，經(jīng)充分釀造的天然物質(zhì)。

要求
蜜源要求
尉犁縣境內(nèi)尉犁羅布麻集中生長(zhǎng)的區(qū)域,，包括古勒巴格鄉(xiāng),、塔里木鄉(xiāng)、興平鄉(xiāng),、墩闊坦鄉(xiāng),、團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)、喀爾曲尕鄉(xiāng),、尉犁鎮(zhèn),、阿克蘇甫鄉(xiāng)、肖唐管委會(huì),、尉北管委會(huì)共計(jì)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)管委會(huì)50個(gè)行政村,，地理坐標(biāo)為東經(jīng)84°02′50″～89°58′50″，北緯40°10′30″～41°39′47″,。每年6月至9月為采蜜期，3 d～4 d搖蜜一次,。
生產(chǎn)過(guò)程要求
工藝過(guò)程
應(yīng)包含融蜜,、粗濾、精濾,、灌裝等工序,。
關(guān)鍵工藝要求
融蜜
加熱融蜜，溫度宜保持在50°C～65°C,，加熱30min,。
粗濾
過(guò)濾篩孔徑100目～120目，過(guò)濾溫度≤60°C,。
精濾
過(guò)濾篩孔徑120目～180目,，過(guò)濾溫度宜保持在40°C～50°C。
加工過(guò)程衛(wèi)生要求
應(yīng)符合 GB 14881 的規(guī)定,。
真實(shí)性要求
蜂蜜中不得添加任何當(dāng)前明確或不明確的添加物,。
質(zhì)量要求
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化要求
應(yīng)符合表2的規(guī)定,。


污染物
應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定,。
農(nóng)藥殘留
應(yīng)符合 GB 2763 及相關(guān)規(guī)定。
獸藥殘留
應(yīng)符合 GB 31650、GB 31650.1,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)的規(guī)定,。
微生物
應(yīng)符合表3的規(guī)定。


凈含量
應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,。

檢驗(yàn)方法
理化要求的測(cè)定
水分
應(yīng)按 SN/T 0852 的規(guī)定執(zhí)行,。
SN/T 0852-2012 進(jìn)出口蜂蜜檢驗(yàn)規(guī)程


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