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油浴鍋水浴鍋的區(qū)別
閱讀：2059 發(fā)布時(shí)間：2017-4-14
油浴鍋水浴鍋的區(qū)別：
水浴鍋的加熱
1,、水浴鍋的加熱就是用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,，zui高溫度即為100℃,，所以水浴鍋zui高溫度也為100℃,。
2、應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是：將需水浴的容器浸沒(méi)在盛有水的較大容器中,，需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,，再將較大容器置于熱源上加熱，至適當(dāng)溫度時(shí)停止加熱,，待冷卻后取出水浴容器即可。
油浴鍋的加熱
1,、油浴鍋的加熱就是使用高溫導(dǎo)熱油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法,。常用的油有豆油、棉籽油等,。油浴zui高溫度比水浴高溫度區(qū)別：水浴溫度室溫-100℃,，油浴溫度100℃-300℃。
加熱過(guò)程：加熱時(shí),，待加熱的物質(zhì)通常置于容器內(nèi),，容器置于熱源上，有些容器,，如玻璃容器和陶瓷容器,，若直接置于熱源上，則往往因受熱不均,，溫升過(guò)快,，產(chǎn)生炸裂，或因熱傳遞不良,，使加熱物質(zhì)受熱不均勻,。為此，對(duì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的加熱容器產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行熱浴處理,。
所謂熱浴,，是將容器置于熱浴物質(zhì)內(nèi)，讓熱浴物質(zhì)的溫度緩慢升高到一定程度,，再讓其緩慢冷卻,，從而達(dá)到改善容器熱傳遞性能，使容器質(zhì)底均勻的方法,。在實(shí)驗(yàn)室常用的熱浴方法有水浴,、油浴、沙浴等,。