對于食品凈化車間的設(shè)計與設(shè)施要遠離有害區(qū)域,，建筑結(jié)構(gòu)要完善，能滿足生產(chǎn)工藝與質(zhì)量,，給排水系統(tǒng)要跟上生產(chǎn)需要,，設(shè)施要滿足要求。污水的排放要達到國家的標準,，加工后產(chǎn)生的廢棄物遠離生產(chǎn)車間,，煙道出口和引風機兩者間要設(shè)置除塵裝置，管道與管線盡量集中,。?

冷氣管避免在生產(chǎn)線和包裝臺上通過,，不讓冷凝水掉入食品中，凈化車間內(nèi)人員占地面積1.5平方米,，車間高度為3米左右,。?

對于食品的生產(chǎn)工序必要時應(yīng)設(shè)置水幕和風幕等設(shè)備，車間內(nèi)要保持良好通風,，使用機械通風時換氣量滿足每小時3次左右,，機械通風管道距地面2米為宜,，并遠離污染源與排風口，開口處應(yīng)設(shè)置防護罩,，車間內(nèi)要有充足的自然采光和照明,。消毒池壁內(nèi)側(cè)與墻體為45度坡型，淋浴室可分散設(shè)置,。

凈化車間要設(shè)定衛(wèi)生管理機構(gòu),，配備經(jīng)過培訓(xùn)的專職食品衛(wèi)生管理人員，建立設(shè)備設(shè)施維修,，做好定期檢測,，避免食品污染。同時要制定有效的清洗和消毒方法,。各種藥劑的使用種類和范圍要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門的批準,，達標后方可排放，廠區(qū)設(shè)定的污染收集設(shè)施為密封式,，要在一定時間內(nèi)處理，車間內(nèi)工作人員每年要進行一次體檢,。?

對于食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求,，原材料要檢驗和化驗，合格后才能使用,，生產(chǎn)設(shè)備和工具要在使用前清洗*,，消毒檢測設(shè)備時，不能污染食品,。包裝上的標簽要按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，生產(chǎn)過程中的各項原始記錄要保存好，保存期應(yīng)較改產(chǎn)品的商品保存期延長6個月為宜,。

杭州波濤凈化設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事凈化工程,、設(shè)備研發(fā)制造及施工的企業(yè)，多年來致力于半導(dǎo)體,、制藥,、生物制品、醫(yī)院,、潔凈手術(shù)室,、實驗室、化工,、潔凈廠房,、無塵車間等領(lǐng)域，本公司集設(shè)計,、安裝,、調(diào)試,、運行維護于一體的團隊。我們有一批資深的凈化工程與設(shè)備的設(shè)計師和技術(shù)優(yōu)良的施工安裝隊伍,，技術(shù)力量雄厚,，具有良好的企業(yè)素質(zhì)。從客戶需求出發(fā),，精心設(shè)計,，嚴格施工，為客戶提供方便周到專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù),。

誠邀洽談,！