恒溫恒濕培養(yǎng)箱適用于細菌,、霉菌、微生物,、抗生物,、組織細胞的培養(yǎng)與保存;植物栽培、育種試驗;生物制品,、藥品,、疫苗、血液和多種標本的保存與試驗,；商品,、零件的質(zhì)量檢測以及其它用途的恒溫、恒濕試驗,。采用傳統(tǒng)方法催芽,，因其對環(huán)境條件難以控制，導(dǎo)致發(fā)芽參差不齊,，成苗率低,，且容易發(fā)生燒種、爛種,，所以選擇合適的催芽設(shè)備很重要,。本實驗是利用用恒溫恒濕培養(yǎng)箱讓種子催芽在適宜的溫度、水分,、氧氣條件下,，使種子吸脹、透氣,，增加酶活性,，促進新陳代謝，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率的作業(yè)過程。現(xiàn)將蔬菜種子催芽設(shè)備的選用方法介紹如下,。
一,、選擇設(shè)備容量和控溫精度
目前投放市場的催芽設(shè)備有墻體隔熱型催芽室和保溫被套裝式軟棚，其放種容積可達數(shù)千升或萬升以上,，可供大型種苗基地使用,。有全電腦控制溫度、濕度,、光照,、通風的落地式人工氣候箱，用于催芽,、育苗,、組織培養(yǎng)、周期栽培,，適合實驗室使用,。控溫精度以溫度偏差及其波動度表示,，數(shù)顯式溫控儀的精度較高,，其偏差及波動度約為±0.5℃。
二,、注意催芽室的濕度
由于濕度低種子不易發(fā)芽,，濕度高容易爛種，故高檔氣候箱設(shè)有調(diào)濕裝置,，其相對濕度可保持在60%～85%之間,。而簡易催芽設(shè)備則無調(diào)濕裝置，其濕度通常采取兩種措施來保證：一是用電熱管直接燒水產(chǎn)生蒸氣加熱催芽室,，其相對濕度隨溫度的變化小,，一般都能保持在60%～85%。
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