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食用菌生產(chǎn)中使用凈工作臺不可忽略的一些細節(jié)

凈工作臺是一種局部高潔凈度工作環(huán)境通用性較強的空氣凈化設(shè)備,它的使用對改善工藝條件,提高產(chǎn)品質(zhì)量和增大成品率均有良好效果,。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥,、食品,、醫(yī)學科學實驗、光學,、電子,、無菌室實驗、無菌微生物檢驗,、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環(huán)境的科研和生產(chǎn)部門,。再好的設(shè)備如果使用不當，也不會達到預期的作用,，作為食用菌工作者,，必須對我們經(jīng)常使用的設(shè)備充分了解，合理使用,，嚴禁操作,，才能做好食用菌工作。

    在食用菌生產(chǎn)中,，制作菌種必須要使用凈工作臺,，有很多朋友認為用上了凈工作臺就什么問題都不會有了，在使用過程中經(jīng)常疏忽一些細節(jié),，導致使用凈工作臺也出現(xiàn)污染的情況,。

    食用菌生產(chǎn)中使用凈工作臺不可忽略的一些細節(jié)：

    1,、每次使用時在凈工作臺內(nèi)只保留必要的物品，多余的物品會影響空氣凈化流動的效果,。

    2,、定期檢查出風口風速，如果風速低于出廠規(guī)定值,，應該更換過濾器,，更換過濾器后，用塵埃粒子計數(shù)器檢測合格才能使用,。

    3,、要購買的凈工作臺，質(zhì)量可靠,，一般會在4000元以上,，切勿購買低價產(chǎn)品，達不到凈化,。

    4,、凈工作臺一定要在凈化室使用，否則達不到凈化要求,，如果沒有條件,，那么也要在環(huán)境清潔的房間使用。

    5,、至少一周對凈工作臺進行一次清潔,。

    6,、每次使用凈工作臺之前對凈工作臺的臺面進行一次酒精清潔,，然后開啟凈工作臺風機和紫外線燈管，30分鐘后再進行操作,。很多人認為每次使用前不進行臺面清潔,，也不會出現(xiàn)問題，菇行天下的建議是：一切按照嚴謹?shù)囊笞?，而且要堅持?/span>

    凈工作臺根據(jù)氣流的方向分為垂直層流凈工作臺和水平層流凈工作臺,，垂直流工作臺由于風機在頂部所以噪音較大但是風垂直吹，多用在醫(yī)藥工程這樣保證人的身體健康,；水平流工作臺噪音比較小風向往外所以多用在電子行業(yè),，對身體健康影響不大。根據(jù)操作結(jié)構(gòu)分為單邊操作及雙邊操作兩種,。按其用途又可分為普通凈工作臺和生物（醫(yī)藥）凈工作臺,。其原理是在在特定的空間內(nèi)，室內(nèi)空氣經(jīng)預過濾器初濾,，由小型離心風機壓入靜壓箱,，再經(jīng)空氣過濾器二級過濾,，從空氣過濾器出風面吹出的潔凈氣流具有一定的和均勻的斷面風速，可以排除工作區(qū)原來的空氣,，將塵埃顆粒和生物顆粒帶走,，以形成無菌的高潔凈的工作環(huán)境。大家可根據(jù)需求選擇適合自己的類型,。