IgE 是最不豐富的同種型,，但能夠通過(guò)與細(xì)胞表面的 Fc 受體結(jié)合來(lái)觸發(fā)強(qiáng)大的免疫反應(yīng)，例如肥大細(xì)胞,、嗜堿性粒細(xì)胞,、嗜酸性粒細(xì)胞、單核細(xì)胞,、巨噬細(xì)胞和血小板,。

IgE 因其參與引發(fā)過(guò)敏或哮喘反應(yīng)而廣為人知。卵清蛋白 (OVA) 廣泛用于在過(guò)敏性哮喘小鼠模型中誘導(dǎo)過(guò)敏反應(yīng),。通過(guò) T 和 B 細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo),，IgE 的產(chǎn)生被刺激并釋放到血流中，在那里它附著在細(xì)胞上的受體上,，如肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞,。這些細(xì)胞在 IgE 與抗原交聯(lián)后被激活，引發(fā)過(guò)敏級(jí)聯(lián)反應(yīng),。