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KPXY101農(nóng)藥速測卡整體測定法
1,、選取有代表性的蔬菜樣品,，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片,，取5g放入帶蓋瓶中,，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震搖50次,，靜置2min以上,。
2、取一片速測卡,，用白色藥片沾取提取液，放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng),，有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min,。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。 KPXY101農(nóng)藥速測卡
3,、將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng),。
4,、每批測定應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對照卡。

表面測定法(粗篩法)
1,、擦去蔬菜表面泥土,，滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2,、取一片速測卡,，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
3,、放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng),，有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min,預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。
4,、將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng),。
5,、每批測定應(yīng)設(shè)一個(gè)洗脫液的空白對照卡。

結(jié)果判定：
    與空白對照卡比較,，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果,，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高,，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果,，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同,，為陰性結(jié)果,。對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量,。

附加說明：
1,、蔥、蒜,、蘿卜,、韭菜、芹菜,、香菜,、茭白、蘑菇及番茄汁液中,，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí),，可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法,。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾,。
2,、當(dāng)溫度條件低于37 ° C，酶反應(yīng)的速度隨之放慢,，藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對延長,，延長時(shí)間的確定，應(yīng)以空白對照卡用(體溫)手指捏3分鐘時(shí)可以變藍(lán),，即可往下操作,。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對照卡放置的時(shí)間*才有可比性?？瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍阂皇撬幤砻婢彌_溶液加的少,、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低,。
3,、速測卡對農(nóng)藥非常敏感，測定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,，都會(huì)造成對照和測定藥片不變藍(lán)。
4,、紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3min為準(zhǔn),，3min后藍(lán)色會(huì)逐漸加深，24h后顏色會(huì)逐漸退去,。
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