3月17-18日,，CBIFS2023第十五屆中國(guó)國(guó)際食品安全技術(shù)論壇在重慶圓滿舉辦。100多家國(guó)內(nèi)外廠商于此集中展出食品安全分析,、微生物和快速檢測(cè)的最新產(chǎn)品與解決方案,，吸引了數(shù)百名致力于食品安全和消費(fèi)者保護(hù)的監(jiān)管機(jī)構(gòu),、科學(xué)家,、行業(yè)高管,、技術(shù)專家和學(xué)者出席。

儀真分析時(shí)刻關(guān)注食品安全領(lǐng)域的發(fā)展,，本次攜全自動(dòng)氯丙醇酯和縮水甘油酯分析系統(tǒng)參會(huì),，更是聚焦氯丙醇酯和縮水甘油酯分析的熱點(diǎn)議題，為廣大用戶獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策

在食品檢測(cè)樣品前處理專題論壇上,，上海儀真分析儀器有限公司高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理,，張鴻,，分享了《食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動(dòng)檢測(cè)方法和解決方案》報(bào)告。儀真分析聚焦食品中縮水甘油酯和氯丙醇酯檢測(cè)問題多年,，本次報(bào)告介紹了氯丙醇酯和縮水甘油酯的國(guó)際分析方法,、檢測(cè)原理、全自動(dòng)檢測(cè)方法和解決方案,，將國(guó)際上前沿的分析方法引進(jìn)國(guó)內(nèi),。

展會(huì)期間,，至儀真分析展臺(tái)咨詢的訪客絡(luò)繹不絕,。據(jù)介紹，全自動(dòng)氯丙醇酯和縮水甘油酯(3-MCPDGE)分析平臺(tái)用于全自動(dòng)分析油脂中氯丙醇酯和縮水甘油酯含量,，符合國(guó)際或新修訂國(guó)標(biāo)GB 5009.191中全自動(dòng)前處理儀要求,，可自動(dòng)完成內(nèi)標(biāo)添加、酯交換反應(yīng),、液液萃取,、衍生化反應(yīng)和進(jìn)樣等步驟。每個(gè)樣品分析時(shí)間可以縮短到45min,，具備全自動(dòng),，快速，準(zhǔn)確和重復(fù)性高的優(yōu)點(diǎn),。解決了手動(dòng)分析費(fèi)時(shí),，費(fèi)力以及測(cè)量準(zhǔn)確性差的問題。

除此之外,，儀真分析還可提供污染物分析（礦物油,、多環(huán)芳烴、二噁英及PCBs）,、農(nóng)殘分析,、獸殘分析、重金屬分析等一系列食品安全相關(guān)解決方案,，為我們的安全飲食保駕護(hù)航,。