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過氧化氫快速檢測類

農(nóng)藥殘留速測卡

農(nóng)藥測定浸提液（固體）

農(nóng)藥殘留速測光度計通用酶試劑

*

*對照液（乙酸乙酯介質(zhì)）

敵鼠鈉鹽速測包

敵鼠鈉鹽對照品

安妥檢測試紙（鼠藥）

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甲醇對照液

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重金屬汞快速檢測試劑盒

汞對照液

食物中鋇速測試劑包

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桐油鑒別試劑

桐油對照品

大嘛油鑒別試劑

巴豆油鑒別試液

礦物油鑒別試劑

蓖麻油鑒別試劑

生熟豆?jié){速測試劑

有毒豆角速測試劑盒

本試劑為國家標(biāo)準(zhǔn)快速檢驗方法GB/T5009.199-2003的配套試劑,。酶活性和對農(nóng)藥的靈敏度指標(biāo)均達(dá)到或超過了國家標(biāo)準(zhǔn)要求,，可以在各種型號的農(nóng)藥殘毒檢測儀(分光光度法)上使用,，具有穩(wěn)定性好,、靈敏度高和使用方便等特點。

詳細(xì)介紹

蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測

酶抑制率法（分光光度法）試劑使用說明

本試劑為國家標(biāo)準(zhǔn)快速檢驗方法GB/T5009.199-2003的配套試劑,。酶活性和對農(nóng)藥的靈敏度指標(biāo)均達(dá)到或超過了國家標(biāo)準(zhǔn)要求,，可以在各種型號的農(nóng)藥殘毒檢測儀（分光光度法）上使用，具有穩(wěn)定性好,、靈敏度高和使用方便等特點,。
一、試劑配制
1. 緩沖液試劑：整包倒入大燒杯中,，加1000mL純凈水溶解,，酸堿度為pH8.0，常溫保存,；
2. 乙酰膽堿酯酶：取一支酶粉加20mL緩沖溶液溶解,，4℃冰箱中保存，一周內(nèi)用完,。也可將溶解后的酶液分成幾個小瓶,，將其冷凍，用時融化,，但不能重復(fù)多次冷凍,、化解。
3. 顯色劑：取一支顯色劑加入20mL緩沖溶液,，避光保存,；
4. 底物：取一支底物加20mL緩沖溶液，搖勻后置4℃冰箱中保存,；
二,、分析步驟
1. 樣品處理：選取有代表性的蔬菜樣品，沖洗掉表面泥土,，剪成1cm左右見方碎片,，取樣品1g，（非葉菜類取2g）放入燒杯或提取瓶中,，加入5mL緩沖溶液,，手搖振蕩1～2分鐘，或超聲波振蕩30秒鐘,，倒出提取液,，靜置3~5min，待用,。
2. 對照溶液測試：先于試管中加入100微升酶液和100微升顯色劑,，再加入2.5mL緩沖溶液,，搖勻后于37°C放置15min，加入100微升底物搖勻,，此時檢液開始顯色反應(yīng),，應(yīng)立即放入儀器比色池中，記錄初始吸光度A₁和反應(yīng)3 min時的吸光度A₂,，A₂-A₁=DA₀,。
3. 樣品溶液測試：先于試管中加入100微升酶液和100微升顯色劑，再加入2.5mL樣品提取液,，其它操作與對照溶液測試相同,，記錄初始吸光度A₁和反應(yīng)3 min時的吸光度A₂，A₂-A₁=DA_t,。
三,、結(jié)果計算
結(jié)果以酶被抑制的程度（抑制率）表示。
抑制率（%）=[ （DA₀-DA_t）/ DA₀]×100
當(dāng)蔬菜樣品提取液對酶的抑制率≥50%時,，表示蔬菜中有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在,，樣品為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需要重復(fù)檢驗2次以上,。
對陽性結(jié)果的樣品,，可用其它方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。
四,、注意
1. 每批樣品的控制時間,、溫度條件必須與對照溶液的條件**。
2. 蔥,、蒜,、蘿卜、韭菜,、芹菜,、香菜、茭白,、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),，容易產(chǎn)生假陽性,。處理這類樣品時，不要剪的太碎,。對一些含葉綠素較高的蔬菜,，也不要剪的太碎。
3. 當(dāng)溫度條件低于37°C,，酶反應(yīng)的速度隨之放慢,，加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長,，延長時間的確定，應(yīng)以膽堿酯酶對照溶液測試得到的吸光度A₂-A₁≥ 0.3以上,，即可往下操作,。當(dāng)對照溶液酶液的加入量大一些時，也可使A₂-A₁≥0.3以上,。
4. 當(dāng)吸光度大到無法讀取時,，說明測定液渾濁有干擾。
五,、產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)指標(biāo)
1. 代表性農(nóng)藥的檢出下限見下表

農(nóng)藥名稱

檢出限mg/kg

標(biāo)準(zhǔn)要求檢出限mg/kg

甲胺磷

0.65

2.0

氧化樂果

0.5

0.8

敵敵畏

0.01

0.1

呋南丹

0.01

0.3

2. 乙酰膽堿酯酶的活性：（室溫20°C以上進(jìn)行實驗）DA₀≥0.3,。
六、包裝及保存條件
每包可做200份樣品,，0°C以下冰箱冷凍保質(zhì)期為三年,，配成試劑后保存期為一周

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農(nóng)藥名稱	檢出限mg/kg	標(biāo)準(zhǔn)要求檢出限mg/kg
甲胺磷	0.65	2.0
氧化樂果	0.5	0.8
敵敵畏	0.01	0.1
呋南丹	0.01	0.3

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