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冷凍干燥機(jī)有兩大分類,，一是連續(xù)式冷凍干燥機(jī)設(shè)備,，二是間歇式冷凍干燥機(jī)設(shè)備。冷凍干燥技術(shù)在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè),、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。那么這兩大冷凍干燥機(jī)設(shè)備的具體信息如下：
連續(xù)式冷凍干燥機(jī)設(shè)備
連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,，簡化了人工操作和管理，其主要缺點(diǎn)是成本高,。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大,、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn),。
間歇式冷凍干燥機(jī)設(shè)備
間歇式冷凍干燥機(jī)采用單機(jī)操作,，如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障，不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行,。間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),，特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn)。間歇式冷凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求,。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行,。但由于裝料、卸料,、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多,，因此設(shè)備利用率低，生產(chǎn)效率也不高,。
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