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中級(jí)會(huì)員 | 第22年

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纖維素測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo)及使用

時(shí)間:2017/3/6閱讀:1713
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纖維素測(cè)定儀是通過(guò)酸堿水解、沖洗,、過(guò)濾過(guò)程測(cè)定纖維含量的分析儀器,。儀器實(shí)現(xiàn)自動(dòng)添加溶

劑,自動(dòng)預(yù)熱等功能,,采用熱效率高的紅外管加熱,,高精度的浸提及過(guò)濾裝置,確保了實(shí)驗(yàn)的性,。高分辨率的彩色液晶顯示屏,,實(shí)時(shí)顯示溫度時(shí)間,清晰簡(jiǎn)潔易操作控制,,完備的操作和安全系統(tǒng)盡顯海能人性化智慧,。纖維素測(cè)定儀適用于植物、飼料、食品及其其它農(nóng)副產(chǎn)品中纖維的測(cè)定以及洗滌纖維,、纖維素,、半纖維素、木質(zhì)素和其它相關(guān)參數(shù)測(cè)試,,其結(jié)果符合GB/T5515,、GB/T6434的規(guī)定。

它的原理及主要用途是:

依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,,并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的纖維含量的儀器,。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,,再用乙醇除去可溶物質(zhì),,經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱(chēng)粗纖維,。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,,只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份,其中以纖維素為主,,還有少量半纖維素和木質(zhì)素,。適用于對(duì)各種糧食,飼料等的粗纖維含量測(cè)定,測(cè)試結(jié)果符合國(guó)標(biāo)GB/T5515,、GB/T6434的規(guī)定,。該系統(tǒng)主用于抽提谷物、食品,、飼料等中的粗纖維,、酸性和中性洗滌纖維、纖維素,、半纖維素,、木質(zhì)素等,檢測(cè)食品中的總體,、可溶,、不溶膳食纖維。其具體特點(diǎn)為:粗纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)3 個(gè)/次,,樣品量0.5-3.0 克,,重現(xiàn)性< ±1,采用氣泵反吹技術(shù)加速實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,,所有浸提過(guò)程可通過(guò)自動(dòng)放置閥操作,,每個(gè)樣品可單獨(dú)操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果符合AOAC,、AACC,、EPA、DIN、ISO,、APHA 等標(biāo)準(zhǔn),;膳食纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)6 個(gè)/次,樣品量0.5-3.0 克,,每個(gè)樣品可單獨(dú)處理,,內(nèi)置蠕動(dòng)泵,抽真空過(guò)濾,,真空度可調(diào),,可氣體反吹,加速洗滌,,含循環(huán)恒溫水浴,,高精度溫度控制,6 位磁力攪拌裝置,,電子計(jì)時(shí)報(bào)警,。附注:該設(shè)備現(xiàn)配有進(jìn)口坩堝30 個(gè);在進(jìn)行粗纖維抽提時(shí),,脂肪含量大于1%的樣品的前處理需另選配(COEX 冷浸提裝置,,暫未配)。

相關(guān)的技術(shù)指標(biāo):

1,、 測(cè)定對(duì)象:各種飼料、糧食,、谷物,、食品及其他需測(cè)定纖維含量的農(nóng)副產(chǎn)品;

2,、 測(cè)試樣品數(shù):6個(gè)/次,;

3、 重復(fù)性誤差:

纖維含量在10%以下,,值誤差≤0.4,;

 纖維含量在10%以上,相對(duì)誤差≤4%,;

4,、 測(cè)定時(shí)間:在儀器上所需約90min(包括酸30分、堿30分,,抽濾和洗滌約30分),;

5、 電源:AC220V/50HZ,;

6,、 功率:3.3KVA;

7、 體積:540×450×670mm3,;

8,、重量:28kg。

操作步驟及注意事項(xiàng):

  一,、纖維測(cè)定儀安全規(guī)則

  1. 工作中,,使用的容器和樣品必須和儀器的溫度(約100度)相一致;

  2. 維護(hù)及清洗前請(qǐng)拔掉電源插座,,且紅外加熱管和坩堝等容器都必須是冷卻的,,可用濕布和難燃非腐 蝕性的清洗劑來(lái)清洗。

  二,、纖維測(cè)定儀樣品處理

  1. 將需要測(cè)定的樣品磨粉碎至40-60目,,過(guò)篩,烘干至恒重,;

  2. 若樣品必須在新鮮狀態(tài)下測(cè)量(即在含水狀態(tài)下),,則必須在同樣條件下測(cè)量一個(gè)不含水的干樣,以確定里面的水含量,;

  3. 如果樣品脂肪含量*過(guò)5-10%,,則以25ml每克樣品的量,用石油醚進(jìn)行脫脂處理(蒸發(fā)殘留物不*過(guò)1g/100ml),。

  三,、纖維測(cè)定儀儀器操作總則

  1. 將坩堝烘干至恒重,記錄其重量至小數(shù)點(diǎn)后四位,;

  2. 將烘干至恒重的樣品放入上述坩堝,,記錄其重量至小數(shù)點(diǎn)后四位;

  3. 上述兩項(xiàng)相減,,計(jì)算樣品重量,;

  4. 將儀器下方的三通閥(即單元控制旋鈕)旋至CLOSED;

  5. 將裝有樣品的坩堝水平準(zhǔn)確放入儀器內(nèi),,對(duì)齊(用坩堝夾取/放坩堝時(shí),,先把虎口張至足夠大,且一定要夾在其中部靠上位置,,否則極易把坩堝帶翻或打破,,要耐心緩慢操作);

  6. 緩慢下壓手柄,,使消解管壓緊坩堝(下壓桿下壓并外拔來(lái)固定,,內(nèi)推放開(kāi);下壓時(shí)一定要先看坩堝有沒(méi)放直,,上抬時(shí)動(dòng)作一定要慢,,否則極易把坩堝帶翻),;

  7. 接通電源及冷凝水(打開(kāi)水);

  8. 通過(guò)時(shí)間按鈕設(shè)定酸解(或堿解)時(shí)間,;

  9. 將配好的酸液(或堿液)(此處剛開(kāi)始,,由于設(shè)備為冷的,故為保持溫度一致,,以防反應(yīng)管因溫差而破裂,,故不用預(yù)熱,以后再行進(jìn)換液,,則都需提前預(yù)熱)從儀器頂部加入消解管內(nèi),;

  10. 設(shè)定加熱擋位(一般選擇加熱至液體沸騰即可);

  11. 酸解(或堿解)完成后,,即時(shí)間用完后,,關(guān)閉紅外加熱;

  12. 等液體冷至不再沸騰,,將三通閥旋至VACUUM檔,,打開(kāi)蠕動(dòng)泵,進(jìn)行排液(若液體排空非常緩慢,,可關(guān)閉蠕動(dòng)泵,,將三通閥旋至PRESSURE檔,打開(kāi)反吹泵,,進(jìn)行反吹,,然后再將三通閥旋至VACUUM檔,打開(kāi)蠕動(dòng)泵進(jìn)行排液,,反復(fù)操作,,直至液體排空);

  13. 液體排空后,,將三通閥旋至CLOSED檔,此時(shí)按實(shí)驗(yàn)方案加入已經(jīng)預(yù)熱好的水溶液進(jìn)行清洗,,而后排空,,反復(fù)操作此步驟,直至PH值為中性,;

  14. 液體排空后,,將三通閥旋至CLOSED檔,此時(shí)按實(shí)驗(yàn)方案加入已經(jīng)預(yù)熱的堿液(或酸液)進(jìn)行堿解(或酸解)(此處與前方酸解相呼應(yīng),,即若前面**行酸解,,此處則進(jìn)行堿解,反之亦然),,重復(fù)步驟8-13,;

  15. 按實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行后續(xù)處理,,較為后用熱水清洗儀器,清洗完畢后,,關(guān)好冷卻水,,關(guān)閉電源;

  16. 較為后按實(shí)驗(yàn)方案處理數(shù)據(jù),,計(jì)算結(jié)果,。

  17. 備注:使用該設(shè)備測(cè)定不同組分,請(qǐng)查閱具體的方法,,目前該設(shè)備已備有以下方法,,如有需要可向設(shè)備管理員處尋求幫助:

  a) 粗纖維檢測(cè)法(Weende法,AOAC),;

  b) 氧化硅的測(cè)定,;

  c) 酸性洗滌木質(zhì)素的測(cè)定;

  d) 酸性洗滌纖維的測(cè)定,;

  e) 高錳酸鉀法測(cè)定木質(zhì)素和植物纖維素,;

  f) 中性洗滌纖維的測(cè)定等。

  四,、纖維測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)

  1. 稱(chēng)量過(guò)程一定要準(zhǔn)確(關(guān)好天平擋門(mén)),,不要用手拿坩堝,用夾子拿??;

  2. 在第二次及以后的步驟中向儀器內(nèi)部加入液體時(shí),必須保證液體是熱的,,避免因?yàn)闇囟鹊牟町愒斐蓛x器下班管的炸裂,;

  3. 儀器清洗不要用洗衣粉,洗潔凈之類(lèi)的溶劑,,選用熱水進(jìn)行清洗,,如果確實(shí)清洗不凈,則可用少量的溶劑進(jìn)行清洗,;

  4. 在酸解(或堿解)完成后,,排液時(shí)應(yīng)緩慢進(jìn)行,防止漂浮的樣品粘附到消解管壁上,,如果樣品粘附的比較牢固,,無(wú)法用水清洗,可用軟毛刷從底部輕輕刷掉,;

  5. 石英坩堝輕拿輕放,,避免磕碎,碰碎,,摔碎等,;

6. 若坩堝長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)有明顯堵塞,,可烘干后放至馬炥爐在500度左右進(jìn)行灼燒1-2小時(shí),冷卻后再進(jìn)行清洗,;

性能特點(diǎn)

**的紅外加熱方式具有高的加熱效率和良好的控制性能

  進(jìn)口抽濾泵,,高耐酸堿性,穩(wěn)定性好,,壽命長(zhǎng)

  高精度酸堿洗濾裝置確保樣品無(wú)損

  酸堿蒸餾水三路預(yù)加熱可分別控制,,消化加熱單獨(dú)控制,更便于調(diào)節(jié)設(shè)置

  試劑預(yù)熱,、添加,,樣品抽濾、反沖等功能全部電氣自動(dòng)化設(shè)計(jì)

  可同時(shí)處理六個(gè)樣品,,樣品消化時(shí)間可以設(shè)定

  穩(wěn)定,、快速、安全的全自動(dòng)過(guò)濾反沖功能,,有效防止樣品堵塞

  5.7寸高分辨率真彩顯示屏,,實(shí)時(shí)顯示實(shí)驗(yàn)狀態(tài),智能人機(jī)對(duì)話功能

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