食品安全檢測儀食品安全快速分析儀（50個(gè)參數(shù)）是依照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，能快速檢測出各種食品(農(nóng)產(chǎn)品)中農(nóng)藥殘留，甲醛,，吊白塊,，二氧化硫，亞硝酸鹽,，硝酸鹽等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量,，是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器，廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果,，米面制品,，干貨副食品，藥材,，水產(chǎn)品,，肉制品，腌菜類等檢測,，可適應(yīng)于食品生產(chǎn),，流通，檢測等多領(lǐng)域,。

食品檢測工作中經(jīng)常采用化學(xué)結(jié)構(gòu)分類方法確定監(jiān)測對象

在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因有機(jī)磷農(nóng)藥毒性強(qiáng),，作用效果好而廣泛使用（70%為有機(jī)磷農(nóng)藥），但因其不易降解,，容易殘留在土壤和作物中,，從而較為終威脅到人類的生命安全,，近年來，有機(jī)磷農(nóng)藥大多被禁止在蔬菜上使用,。隨著近幾年各執(zhí)法部門監(jiān)測力度的加大,，有機(jī)磷類農(nóng)藥的使用得到了部分遏制，但是在基層檢測力量薄弱的地方這類農(nóng)藥的使用還很普遍,。

另外,，重金屬、硝酸鹽,、亞硝酸鹽,、吊白塊（甲醛、二氧化硫）,、粗蛋白,、瘦肉精、醬油中的氨基酸態(tài)氮含量等*標(biāo),，也威脅著人類健康,，因此，農(nóng)藥殘毒的檢測就不僅僅是僅檢測農(nóng)藥,，而是對各種影響食品安全的各類有毒物質(zhì)都應(yīng)進(jìn)行監(jiān)測,。

儀器原理

被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否*標(biāo)的結(jié)果,。

儀器特點(diǎn)

· 測試項(xiàng)目較為全的農(nóng)殘儀：可測水果蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽,、亞硝酸鹽,、重金屬（鉻、鎘,、汞,、砷、鉛）及甲醛,、亞硫酸鹽,、吊白塊等。

· 速度快：儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑,，省去繁重培養(yǎng)儀器,，提前測試速度。

· ：*研制重金屬聯(lián)合消化酸蒸汽吸收裝置（已經(jīng)獲得發(fā)明）,，簡化重金屬測試流程,，防止環(huán)境污染

· 性能可靠：工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)5-6倍,重復(fù)性達(dá)到光柵類分光光度計(jì)指標(biāo),。

· 配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室,攜帶方便,。

· 全自動化：顯示吸光度和抑制,，適用不同標(biāo)準(zhǔn)，參數(shù)可調(diào),，滿足科研需要,。

· 軟件功能強(qiáng)：可存儲、打印,、且與電腦通訊,，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理,、分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸

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