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恒遠(yuǎn)溫馨提醒——PVC保鮮膜使用需謹(jǐn)慎
閱讀：985 發(fā)布時間：2014-4-9消費提醒
保鮮膜,，這種生活中常用的食品包裝材料,，因使用方便，受到消費者歡迎,。然而,，央視《每周質(zhì)量報告》日前卻曝光稱，國家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中,，流向了百姓餐桌,。專家提醒消費者，挑選保鮮膜,，應(yīng)盡量選擇PE材質(zhì)或標(biāo)識“不含DEHA”的PVC食品保鮮膜,；使用PVC保鮮膜,，盡量避免與油脂類食品接觸。
16種PVC保鮮膜15種不合格
7月28日,，央視《每周質(zhì)量報告》報道稱,，北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心分別從北京、上海,、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜,，共16個品牌，送往國家檢測機構(gòu),，檢測結(jié)果令人震驚,。
國家標(biāo)準(zhǔn)要求PVC保鮮膜中不得含有DEHA，但限于儀器的靈敏度,，當(dāng)保鮮膜中DEHA遷移量低于0.05%時就無法檢出,，因此0.05%被稱為檢出線。經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn),，其中有15種保鮮膜含有國家明令禁止使用的塑化劑DEHA,。其中，zui低超過檢出線98倍,，zui高超過檢出線472倍,，平均超出檢出線兩百多倍。
據(jù)了解,，早在2005年有媒體披露日韓致癌保鮮膜在我國市場銷售的內(nèi)幕以后,，國家質(zhì)檢總局就專門發(fā)布公告：禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。根據(jù)公告,，PVC保鮮膜在生產(chǎn)過程中,，允許加入的塑化劑是DOA。
不過,，央視曝光稱4家檢測出含有國家禁用塑化劑的保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)所用原料確實也標(biāo)稱為DOA,，但所謂DOA中竟然沒有DOA成分，DEHA的含量卻很高,。據(jù)專家介紹,，生產(chǎn)DOA的原料是正辛醇，生產(chǎn)DEHA的原料則是異辛醇,。這兩種原料價格相差巨大,，每噸正辛醇的價格是12000元左右，而每噸異辛醇的價格只有8000元左右,，企業(yè)為了降低成本就采用異辛醇做原料來生產(chǎn),。
據(jù)了解，由于種種原因,，作為一種重要的食品包裝材料,，保鮮膜國標(biāo)兩次被推遲執(zhí)行,，至今處于無標(biāo)準(zhǔn)可依的狀態(tài)，導(dǎo)致市場亂象重重,。為此,，專家曾多次呼吁不能讓保鮮膜無標(biāo)可依，無法可管,。
使用PE保鮮膜
現(xiàn)在很多家庭都離不開保鮮膜：微波爐加熱食物時會用上,，在冰箱里存放食物時同樣也會用上，人們似乎覺得用了它食品就安全了,。“多種PVC保鮮膜含有毒塑化劑”的消息讓不少消費者嚇了一跳,。廣州消費者吳女士表示，“以前買保鮮膜的時候,，根本就沒想到去注意材質(zhì),，以后肯定會注意。”
據(jù)了解,，目前市面上的保鮮膜以乙烯母料的不同可分為：聚乙烯（簡稱PE）,、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）三大類。其中對人體相對安全的是PE和PVDC兩種材質(zhì),，可用于水果,、蔬菜、肉食,、油炸食品等的包裝。而PVC保鮮膜被國家列為限制類別,，且規(guī)定“不能直接包裝肉食,、熟食及油脂食品”。
“DEHA會影響我們的荷爾蒙,，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,。”食品安全專家董金獅表示，一些雌性激素分泌會因此增加,，雄性激素分泌則會減少,，也就是常說的女性性早熟、男性不育癥,，特別對嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響,。
由于生產(chǎn)工藝需要，PVC保鮮膜在制作過程中,，會加入大量塑化劑,。董金獅表示，允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對穩(wěn)定,，但禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中,，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易釋放,，加熱時情況尤甚。
專家提醒消費者,，選購使用PE保鮮膜,。如果使用PVC保鮮膜，則不要直接用于包裝肉食,、熟食以及含油脂的食品,，也不宜直接用微波爐加熱。
貼士
四招識別保鮮膜
外包裝：有QS標(biāo)志,、編號和生產(chǎn)廠家詳細(xì)信息,，標(biāo)注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；而PVC或沒有寫材質(zhì)的盡量不要選,。
透明度：PE材質(zhì)為白色,，透明度差；而整卷顏色泛黃色的多為PVC材質(zhì),，且透明度好,。
手揉搓：PE保鮮膜一般黏性不強，用手揉后容易搓開,；而PVC保鮮膜則黏性較好,，用手揉搓不易展開。
點火燒：PE保鮮膜用火點燃后,，火焰呈黃色,，迅速燃燒，不易熄滅,，有滴油現(xiàn)象無刺鼻味道,；而PVC保鮮膜燃燒很快，離開火源也不會熄滅,，且冒黑煙,，氣味異常刺鼻，火熄滅后有黑色雜質(zhì),。