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恒遠辟謠:常喝飲料易患白血病,?純屬虛構(gòu)
閱讀:732 發(fā)布時間:2013-12-2zui近網(wǎng)絡上一直在傳小孩只喝飲料容易患白血病,謠言一出立刻引起家長們的恐慌,。但是事情的真相果真如此么?專家解釋,,常喝的飲料中含量zui多的是一種叫甜味素的添加劑,下面就讓恒遠來為您介紹關(guān)于甜味素對人體有何危害,。
甜味素
白色粉末,,無臭,有強烈甜味,。
又名天冬甜素(Aspartame),,俗名甜味素,別名為阿司帕坦,、阿斯巴甜,、天冬甜精、依括片,。是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽縮合合成而得,?;瘜W名為天冬酰苯丙氨酸甲酯,其甜度為蔗糖的180倍,,甜味與砂糖十分相似,,并有清涼感,無苦味或金屬味,。0.8%的水溶液PH值為4.5—6,。長時間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定,,易分解而失去甜味,,低溫時和PH值3~5較穩(wěn)定。用時現(xiàn)配或在降凍食品中使用較為理想,。甜味素于1965年被發(fā)現(xiàn)。由美國公司開發(fā)并取得,,1974年美國食品藥品管理局批準用作食品添加劑,,甜味素以其無毒、低熱,、高甜,、不致肥胖、不引起齲齒,,不致心血管疾病等優(yōu)點而被廣為使用,。
專家表示,天冬甜素分解的苯丙氨酸不是含苯環(huán)的有機化合物,,因此不會致癌,。小孩常喝飲料不會導致白血病,但是太依賴飲料可能導致兒童食欲下降,、營養(yǎng)狀況不良,、體質(zhì)下降,使得免疫力下降,。飲料中的添加劑是食用性的,,在安全范圍內(nèi)對人體沒有太大影響。但是超標超量會對人體的腎臟產(chǎn)生影響,,造成人體免疫系統(tǒng)紊亂,。
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