化工儀器網(wǎng)
公司動態(tài)
端午節(jié)的來歷和習(xí)俗
閱讀：1729 發(fā)布時間：2012-6-21端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,，又稱端陽節(jié)、午日節(jié),、五月節(jié)、五日節(jié),、艾節(jié),、端五、重午,、午日,、夏節(jié)，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日,。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,，這一天*的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?，掛菖蒲`蒿草,、艾葉，薰蒼術(shù),、白芷，喝雄黃酒,。
據(jù)說,，端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗，是為了紀(jì)念我國歷*偉大的詩人屈原,，也正是因為如此解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,。
屈平（約公元前339年～約公元前278年）字原，通常稱為屈原,，又自云名正則,，字靈均，漢族,，戰(zhàn)國末期楚國丹陽（今湖北秭歸）人,，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,，但卻屢遭排擠,，懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放，zui終投汨羅江而死,。
屈原是中國zui偉大的浪漫主義詩人之一,，也是我國已知zui早的詩人，世界文化名人,。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體,，也開創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng),。代表作品有《離騷》《九歌》等。
在我國歷*,，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說法已經(jīng)有1500多年的歷史了,。相傳，屈原投汨羅江后,，當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體,。那時,，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁,。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖,。為了寄托哀思,，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽,。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,，后來就成了吃粽子的習(xí)俗,。
端午佳節(jié)，當(dāng)然少不了粽子這個主角,。端午節(jié)吃粽子,，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子應(yīng)該算得上是中國歷*迄今為止文化積淀zui深厚的傳統(tǒng)食品了,。
據(jù)記載,，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀,，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”,。到了晉代,，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,，包粽子的原料除糯米外,，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉,、板栗,、紅棗、赤豆等,，品種增多,。粽子還用作交往的禮品。
到了盛唐時期,，粽子的用米,，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形,、菱形,。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,，已有“蜜餞粽”,，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句,。
一直到今天,，每逢五月初五端午節(jié)，中國百姓家家戶戶都要浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種更為繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙,、鮮肉、八寶,、火腿,、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗,，千百年來,，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國,。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要活動之一，在湖南汨羅市,，賽龍舟前必先往屈子祠朝廟,，將供在詞中神翁祭拜，披紅布于上，再安于船上競渡,，既拜龍神,，又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,，也有祭拜屈原的儀式流傳,。而在廣東，龍舟競渡之前,，要首先進行請龍,、祭神的儀式。
上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司祝您端午節(jié)節(jié)日快樂,，愿您：晨有清逸,，暮有閑悠，夢隨心動,，心隨夢求!祝端午節(jié)快樂!...