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春季營養(yǎng)搭配
閱讀：1287 發(fā)布時間：2012-3-29初春時節(jié)正是肝氣升發(fā)的時候,，此時的飲食宜減咸酸,，增辛辣味，助腎補肺,，安養(yǎng)胃氣,，順養(yǎng)肝氣。食品可選擇芹菜,、豆豉,、蔥、香菜,、花生,、雞,、豬肉、魚,、牛肉等,。另外，還可選擇一些藥膳以進行食補,，其原則是助腎補肺,，安養(yǎng)胃氣，同時順應(yīng)肝氣的升發(fā),。
八寶飯
糯米500克,，薏苡仁、白扁豆,、蓮子,、核桃仁、龍眼肉各50克,，大棗20枚,，白糖60克。將薏苡仁,、白扁豆,、蓮子用溫水泡發(fā)，洗凈,，放入高壓鍋內(nèi)煮熟備用,。將大棗洗凈，泡發(fā),。核桃仁炒熟,。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘洗后放盆中蒸熟備用,。大碗內(nèi)涂豬油,，碗底擺好龍眼肉、大棗,、核桃仁,、蓮子、白扁豆,、薏苡仁,，放入熟糯米飯，上鍋蒸約15分鐘,，把八寶飯扣在大圓盤中,，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即成?？勺髦魇畴S意食用,。有健脾養(yǎng)胃、益陰滋腎的功效,。
枸杞子飲
枸杞子15克,。將枸杞子洗凈，放入茶杯中,，用開水浸泡3~5分鐘,。有補肝腎、養(yǎng)肝明目的功效,。
芹菜首烏瘦肉粥
芹菜150克,，制首烏30克，豬瘦肉末50克,，粟米100克,，精鹽、味精適量,。將制首烏洗凈,、切片，曬干或烘干,，研成細末,，備用。將芹菜洗凈,，取其葉柄及莖,，細切成粗末狀，待用,。將粟米淘洗干凈,，放入沙鍋，加適量水,，大火煮沸,，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘,，調(diào)入芹菜末及制首烏末,，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮20分鐘,，粥成時加精鹽,、味精適量，拌勻即成,。有滋養(yǎng)肝腎,、平肝降脂的功效。
花生仁拌芹菜
連皮花生仁100克，芹菜250克,，豆油,、醬油、精鹽,、味精,、白糖、醋,、花椒油適量,。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出,。把芹菜擇去根,、葉后切成3厘米長的段，在開水鍋里焯一下?lián)瞥?，用冷水淘涼,，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中,，把醬油,、精鹽、白糖,、味精,、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好,，澆在盤中,，拌勻即成。當(dāng)菜佐餐,，隨意食用,。有清熱和胃的功效。
芹菜煲大棗
芹菜400克,，大棗100克,。大棗先放入沙鍋內(nèi)，加清水適量,，大火煮沸,，小火煮湯。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用,。有健脾疏肝利膽的功用,。
首烏牛肉炒竹筍
制首烏片30克，鮮嫩牛肉片150克,，熟竹筍片50克,，紅棗10枚,，料酒、蔥花,、姜末,、鹽、味精,、五香粉,、濕淀粉、素油適量,。素油入鍋燒熱,，加入筍片煸炒片刻，加入牛肉片,、料酒煸炒一會,，加入制首烏、紅棗及清湯適量,，燜燒20分鐘,，待牛肉熟爛，再加入鹽,、味精,、五香粉和勻，用濕淀粉勾芡即成,。有補益肝腎,、滋陰降脂等功效。
上海恒遠生物科技有限公司是一家生物技術(shù)企業(yè),，主要從事免疫學(xué),、分子生物學(xué)和常規(guī)生化試劑的研發(fā)、銷售,。公司專業(yè)代理美國R&D,、Amresco、Sigma,、Pharmacia,、Spectrum、Abcam,、ATCC,、HYCLONE、NQBB等各*高質(zhì)量試劑盒和生物科研試劑,，產(chǎn)品涵蓋ELISA試劑盒,、生物試劑、抗體,、對照品、血清、細胞,、培養(yǎng)基,、實驗耗材等，公司產(chǎn)品幾乎涉及所有領(lǐng)域,，代表了zui高品質(zhì),。
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