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血清主要作用：

●提供基本營養(yǎng)物質：氨基酸、維生素,、無機物、脂類物質,、核酸衍生物等,，是細胞生長必須的物質。
●提供激素和各種生長因子：胰島素,、腎上腺皮質激素,、類固醇激素（雌二醇、睪酮,、孕酮）等,。生長因子如成纖維細胞生長因子、表皮生長因子,、血小板生長因子等,。
●提供結合蛋白：結合蛋白作用是攜帶重要地低分子量物質，如白蛋白攜帶維生素,、脂肪,、以及激素等，轉鐵蛋白攜帶鐵,。結合蛋白在細胞代謝過程中起重要作用,。
●提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷,。
●對培養(yǎng)中的細胞起到某些保護作用：有一些細胞,，如內皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶,，血清中含有抗蛋白酶成分,，起到中和作用。這種作用是偶然發(fā)現的，現在則有目的的使用血清來終止胰蛋白酶的消化作用,。因為胰蛋白酶已經被廣泛用于貼壁細胞的消化傳代,。血清蛋白形成了血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷,，特別是在懸浮培養(yǎng)攪拌時,，粘度起到重要作用。血清還含有一些微量元素和離子,，他們在代謝解毒中起重要作用,，如SeO3,硒等。