詳細(xì)介紹
美藍(lán)(亞甲基藍(lán))
產(chǎn)品規(guī)格:25g
產(chǎn)品說明及用途:炭疽桿菌檢測用配套試劑
沙門氏顯色培養(yǎng)基
沙門氏顯色培養(yǎng)基用于食品,、水、牛奶,、冰激凌和肉制品中沙門氏菌的快速檢測,。除傷寒沙門氏菌(在培養(yǎng)基上顯無色)不能直接鑒定外,其它沙門氏菌顯亮紅色,,大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,,枸櫞酸桿菌顯紫色,其它細(xì)菌顯黃色或無色。在食品污染中,,主要的沙門氏菌為非傷寒沙門氏菌外的其它沙門氏菌,,本培養(yǎng)基的特異性非常高,可達(dá)98%,,是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基,。
培養(yǎng)基分類
按其組成成分分成三類:
①天然培養(yǎng)基,全由天然產(chǎn)物組成,例如含淀粉,、黃豆餅粉等天然物質(zhì),;
②復(fù)合培養(yǎng)基,由部分天然產(chǎn)物和部分已知成分的化合物組成,,例如其中的氮源既有天然物質(zhì)黃豆餅粉,,又有合成化合物硫酸銨;
③合成培養(yǎng)基,,全由已知成分的化合物所組成,,例如以純的碳水化合物或碳?xì)浠衔餅樘荚矗凿@鹽為氮源,。天然培養(yǎng)基和復(fù)合培養(yǎng)基常用于工業(yè)生產(chǎn),,而合成培養(yǎng)基(偶爾包括復(fù)合培養(yǎng)基)則常用于試驗。
按用途分類包括:
①基礎(chǔ)培養(yǎng)基,,營養(yǎng)需求相似的一些生物其所需的營養(yǎng)物大體相同,,因之可配制一種適合于它們共同需要的含有基本營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)培養(yǎng)基;
②增殖培養(yǎng)基,,又稱豐富培養(yǎng)基,,常用于菌種選育方面。它是由基礎(chǔ)培養(yǎng)基,,再加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì),,以使某種差異型微生物在其中迅速生長繁殖;
③鑒別培養(yǎng)基,,即在培養(yǎng)基中加入某種試劑,,從而在培養(yǎng)過程中表現(xiàn)出特殊反應(yīng),用以鑒別不同類型的微生物,,如無菌試驗用的酚紅肉湯培養(yǎng)基,,就是一種鑒別培養(yǎng)基;
④選擇培養(yǎng)基,,根據(jù)某些微生物具有特殊營養(yǎng)要求,,或?qū)δ承┗瘜W(xué)物質(zhì)具有抗性而設(shè)計的,例如在配方中加入某種化學(xué)藥物,以限制對敏感菌的生長繁殖,而將對其不敏感的所需的微生物分離出來,。如在分離酵母菌時,,可加入青霉素,、鏈霉素等以抑制細(xì)菌的生長。
培養(yǎng)基還可根據(jù)其形態(tài)分成液體或固體培養(yǎng)基,。例如用于無菌試驗的肉湯培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基,。用于培養(yǎng)青霉菌孢子的小米或大米為固體培養(yǎng)基,,在培養(yǎng)基中加入適量瓊脂而形成的凝膠培養(yǎng)基,,也稱固體培養(yǎng)基。
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