詳細介紹
麥芽浸膏湯,,進口麥芽浸膏湯
英文名稱:Malt Extract Broth
產(chǎn)品規(guī)格:200
產(chǎn)品說明及用途:用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗
培養(yǎng)基分類
按其組成成分分成三類:
①天然培養(yǎng)基,全由天然產(chǎn)物組成,,例如含淀粉、黃豆餅粉等天然物質(zhì),;
②復(fù)合培養(yǎng)基,,由部分天然產(chǎn)物和部分已知成分的化合物組成,,例如其中的氮源既有天然物質(zhì)黃豆餅粉,又有合成化合物硫酸銨,;
③合成培養(yǎng)基,,全由已知成分的化合物所組成,例如以純的碳水化合物或碳氫化合物為碳源,,以銨鹽為氮源。天然培養(yǎng)基和復(fù)合培養(yǎng)基常用于工業(yè)生產(chǎn),,而合成培養(yǎng)基(偶爾包括復(fù)合培養(yǎng)基)則常用于試驗,。
按用途分類包括:
①基礎(chǔ)培養(yǎng)基,營養(yǎng)需求相似的一些生物其所需的營養(yǎng)物大體相同,,因之可配制一種適合于它們共同需要的含有基本營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)培養(yǎng)基,;
②增殖培養(yǎng)基,又稱豐富培養(yǎng)基,,常用于菌種選育方面,。它是由基礎(chǔ)培養(yǎng)基,再加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì),,以使某種差異型微生物在其中迅速生長繁殖,;
③鑒別培養(yǎng)基,即在培養(yǎng)基中加入某種試劑,,從而在培養(yǎng)過程中表現(xiàn)出特殊反應(yīng),,用以鑒別不同類型的微生物,如無菌試驗用的酚紅肉湯培養(yǎng)基,,就是一種鑒別培養(yǎng)基,;
④選擇培養(yǎng)基,根據(jù)某些微生物具有特殊營養(yǎng)要求,,或?qū)δ承┗瘜W物質(zhì)具有抗性而設(shè)計的,例如在配方中加入某種化學藥物,以限制對敏感菌的生長繁殖,,而將對其不敏感的所需的微生物分離出來。如在分離酵母菌時,,可加入青霉素,、鏈霉素等以抑制細菌的生長。
培養(yǎng)基還可根據(jù)其形態(tài)分成液體或固體培養(yǎng)基,。例如用于無菌試驗的肉湯培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基,。用于培養(yǎng)青霉菌孢子的小米或大米為固體培養(yǎng)基,在培養(yǎng)基中加入適量瓊脂而形成的凝膠培養(yǎng)基,,也稱固體培養(yǎng)基,。
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