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氯化鈉蔗糖瓊脂  

英文名稱：Sodium Chloride Sucrose Agar

培養(yǎng)基的滅菌
一般培養(yǎng)基可采用121℃ 高壓蒸汽滅菌15分鐘的方法,。在各種培養(yǎng)基制備方法中,，如無特殊規(guī)定，即可用此法滅菌,。
某些畏熱成分,，如糖類，應另行配成20% 如或更高的濃液,，以過濾或間歇滅菌法消毒,，以后再用無菌操作技術(shù)、定量加于培養(yǎng)基,。明膠培養(yǎng)基亦應用較低溫度滅菌,。血液、體液和抗生素等則應從無菌操作技術(shù)抽取和加入于經(jīng)冷卻約50℃ 左右的培養(yǎng)基中,。
瓊脂斜面培養(yǎng)基應在滅菌后立即取出,、待冷至55-60℃時，擺置成適當斜面,、待其自然凝固,。

 配置培養(yǎng)基的基本要求
  1.培養(yǎng)基能夠滿足產(chǎn)物的合成。
  2.發(fā)酵后所形成的副產(chǎn)物盡可能的少,。
  3.培養(yǎng)基的原料應因地制宜,，價格低廉；且性能穩(wěn)定,，資源豐富,，便于采購運輸,，適合大規(guī)模儲藏，能保證生產(chǎn)上的供應,。
  4.所選用的培養(yǎng)基應能滿足總體工藝的要求,，如不應該影響通氣、提取,、純化及廢物處理等,。
  培養(yǎng)基是供微生物、植物和動物組織生長和維持用的人工配制的養(yǎng)料,，一般都含有碳水化合物,、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等,。有的培養(yǎng)基還含有抗菌素和色素,?！?br />  培養(yǎng)基從廣義上而言,，是指可供微生物細胞生長繁殖所需的一組營養(yǎng)物質(zhì)與原料。同時其也為微生物培養(yǎng)提供其他所必須的條件,。 發(fā)酵培養(yǎng)基的基本作用在于滿足菌體的生長,，促進產(chǎn)物的形成。
  培養(yǎng)基可以自己配置,，也可以買現(xiàn)成的,，上海恒遠生物科技有限公司就有現(xiàn)成培養(yǎng)基，可以購買配置好的現(xiàn)成品
培養(yǎng)基由于配制的原料不同,，使用要求不同,，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱,、吸潮后,，易被細菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮,、避光,、陰涼處保存。對一些需嚴格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基）,，較長時間的貯存,，必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長期保管,，現(xiàn)在均改制成粉末,。