詳細(xì)介紹
現(xiàn)隱肉湯
英文名稱:Presence Absence Broth
產(chǎn)品規(guī)格:250
產(chǎn)品說(shuō)明及用途:用于水中大腸菌群計(jì)數(shù)(US-EPA方法)
控制氧化還原電位(redox potential)
不同類型微生物生長(zhǎng)對(duì)氧化還原電位(F)的要求不一樣,,一般好氧性微生物在F值為+0.1V以上時(shí)可正常生長(zhǎng),一般以+0.3一+0.4V為宜,,厭氧性微生物只能在F值低于+0.1V條件下生長(zhǎng),,兼性厭氧微生物在F值為+0.1V以上時(shí)進(jìn)行好氧呼吸,,在+0.1V以下時(shí)進(jìn)行發(fā)酵。F值與氧分壓和pH有關(guān),,也受某些微生物代謝產(chǎn)物的影響,。在pH相對(duì)穩(wěn)定的條件下,可通過(guò)增加通氣量(如振蕩培養(yǎng),、攪拌)提高培養(yǎng)基的氧分壓,,或加入氧化劑,從而增加F值,;在培養(yǎng)基中加入抗壞血酸,、硫化氫、半胱氨酸,、谷胱甘肽,、二硫蘇糖醇等還原性物質(zhì)可降低F值。
原料來(lái)源的選擇
在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)盡量利用廉價(jià)且易于獲得的原料作為培養(yǎng)基成分,,特別是在發(fā)酵工業(yè)中,,培養(yǎng)基用量很大,利用低成本的原料更體現(xiàn)出其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。例如,在微生物單細(xì)胞蛋白的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,,常常利用糖蜜(制糖工業(yè)中含有蔗糖的廢液),、乳清(乳制品工業(yè)中含有乳糖的廢液)、豆制品工業(yè)廢液及黑廢液(造紙工業(yè)中含有戊糖和己糖的亞硫酸紙漿)等都可作為培養(yǎng)基的原料,。再如,,工業(yè)上的甲烷發(fā)酵主要利用廢水、廢渣作原料,,而在我國(guó)農(nóng)村,,已推廣利用人畜糞便及禾草為原料發(fā)酵生產(chǎn)甲烷作為燃料。另外,,大量的農(nóng)副產(chǎn)品或制品,,如鼓皮、米糠,、玉米漿,、酵母浸膏、酒糟,、豆餅,、花生餅、蛋白胨等都是常用的發(fā)酵工業(yè)原料,。