您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
如何測(cè)試薯片方便面杯口蓋膜的開(kāi)啟力
1.薯片方便面等紙杯封口蓋膜的開(kāi)啟力此項(xiàng)指標(biāo)是食品生產(chǎn)企業(yè)離線或在線重點(diǎn)控制的產(chǎn)品性能之一,。為防止食品在儲(chǔ)存和流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)不酥脆、哈喇味等現(xiàn)象,，其包裝應(yīng)具有高阻隔性和良好的密封性能?，F(xiàn)市場(chǎng)上常用的包裝為袋裝和桶裝,，并逐漸衍生出紙杯包裝。紙杯包裝是利用蓋膜和杯體邊緣受熱后的粘合進(jìn)行產(chǎn)品封合,，從而達(dá)到密封的效果,。同時(shí)，紙杯自身的阻隔性能較高,，可有效防止外界空氣中氧氣,、水蒸氣的滲入。
食品杯口蓋膜的開(kāi)啟力又叫封口強(qiáng)度或熱封強(qiáng)度,，生產(chǎn)企業(yè)為了保證食品紙杯的密封性能,，可通過(guò)提高封口的熱封強(qiáng)度來(lái)實(shí)現(xiàn)。若封口熱封強(qiáng)度過(guò)大,，封口蓋膜不易開(kāi)啟,，直接影響消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)；若封口強(qiáng)度過(guò)小,，儲(chǔ)運(yùn)或銷(xiāo)售過(guò)程中易出現(xiàn)破損泄露情況,，從而導(dǎo)致食品無(wú)法再食用，影響產(chǎn)品形象,。因此食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加上對(duì)紙杯包裝封口蓋膜開(kāi)啟力的有效監(jiān)控,。
2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
目前,，國(guó)內(nèi)暫時(shí)無(wú)有關(guān)紙杯封口蓋膜開(kāi)啟力檢測(cè)相對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),。本文以美國(guó)MARK-10拉力機(jī)與夾具模擬紙杯蓋膜開(kāi)啟方式測(cè)試開(kāi)啟力（或稱(chēng)為封口強(qiáng)度）。
3,、試驗(yàn)設(shè)備
4.1 試驗(yàn)原理
將試樣裝夾在夾具的兩個(gè)夾頭之間,，兩夾頭做相對(duì)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)測(cè)力傳感器和機(jī)器內(nèi)置的位移傳感器,，采集試驗(yàn)過(guò)程中的力值變化和位移變化,，從而計(jì)算出試樣的熱封強(qiáng)度、拉伸,、變形率,、剝離強(qiáng)度等性能指標(biāo)。
4.2 適用范圍
(1) 本設(shè)備適用于塑料薄膜,、復(fù)合材料,、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管,、膠黏劑,、膠粘帶、不干膠,、醫(yī)用貼劑,、離型紙,、保護(hù)膜、紙杯蓋膜,、組合蓋,、金屬箔、隔膜,、背板材料,、無(wú)紡布、橡膠,、紙張等產(chǎn)品的開(kāi)啟力,、拉伸、剝離,、變形,、撕裂、熱封,、粘合,、穿刺力、低速解卷力,、剝開(kāi)力等性能的測(cè)試,，如口服液蓋的撕開(kāi)力、穿刺/拉拔力,，輸液袋蓋的穿刺力,，軟膠橡膠瓶塞穿刺/拉拔力等。
(2) 本設(shè)備滿足多項(xiàng)國(guó)家和標(biāo)準(zhǔn),，如GB 8808,、GB/T 1040.1、GB/T 1040.2,、GB/T 1040.3,、GB/T 1040. 4、GB/T 1040.5,、GB/T 4850,、GB/T 12914、GB/T 17200,、GB/T 16578.1,、GB/T 7122、GB/T 2790,、 GB/T 2791、GB/T 2792,、GB/T 17590,、ISO 37,、ASTM E4、ASTM D882,、ASTM D1938,、ASTM D3330、ASTM F88,、ASTM F904,、JIS P8113、QB/T 2358,、QB/T 1130等,。
4.3 設(shè)備參數(shù)
- 根根測(cè)試規(guī)格可選擇不同量程測(cè)力傳感器10N,25N,50N,100N,250N,500N可選
- 測(cè)量精度0.1%FS，有效保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,。
- 設(shè)備支持拉、壓雙向測(cè)試 測(cè)試速度可調(diào)0.5-1100mm/min
- 速度精度： ±0.2% 設(shè)置精度
- 位移精度：±0.05 mm /250 mm
- 位移分辨率:0.02 mm
- 限位保護(hù)、過(guò)載保護(hù)以及自動(dòng)返回,斷裂停車(chē),動(dòng)態(tài)力值保持等智能配置
- 數(shù)據(jù)分析軟件
5,、試驗(yàn)過(guò)程
(1) 將待測(cè)樣品裝在G1023夾具中
(2) 將食品紙杯封口膜開(kāi)啟處固定在上夾具G1008上
(3) 設(shè)置試驗(yàn)參數(shù)
(4) 點(diǎn)擊試驗(yàn)開(kāi)始選項(xiàng),，試驗(yàn)開(kāi)始，使上夾具以300 mm/min的速度勻速上升,，將封口膜撕開(kāi),。
(5) 設(shè)備自動(dòng)記錄zui大的力值為開(kāi)啟力，剝離過(guò)程中的平均值為封口開(kāi)啟力,，并報(bào)告zui終的試驗(yàn)結(jié)果,。
?美國(guó)MARK-10 ESM303拉力試驗(yàn)機(jī)作為一款專(zhuān)業(yè)測(cè)試食品紙杯熱封強(qiáng)度的檢測(cè)設(shè)備，其具有試驗(yàn)操作簡(jiǎn)單,、智能化程度高,、檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確、測(cè)試精度高等優(yōu)點(diǎn),該拉力試驗(yàn)機(jī)不但可以用于食品行業(yè)熱封強(qiáng)度測(cè)試,，而且還可用于醫(yī)藥,、日化,等行業(yè)包裝的拉伸性能、剝離,、穿刺力,、拉拔力等性能的測(cè)試，性價(jià)比頗高,，
北京吉品時(shí)代科技有限公司作為包裝檢測(cè)設(shè)備的供應(yīng)商,，始終致力于為客戶提供專(zhuān)業(yè)、的包裝檢測(cè)設(shè)備和力學(xué)檢測(cè)服務(wù),，了解相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備及檢測(cè)服務(wù),，您可致電北京吉品時(shí)代科技有限公司詳詢。