快速油煙檢測儀是利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時(shí)被荷電,，在電場力和流動氣流的作用下,，被推向電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號,，該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系,，檢測信號經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。
快速油煙檢測儀能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度,、顆粒物濃度,、非甲烷總烴（NMHC）濃度進(jìn)行24小時(shí)不間斷測量。能在現(xiàn)場完成油煙濃度檢測,、數(shù)據(jù)處理,、分析顯示到記錄傳輸?shù)娜^程。
快速油煙檢測儀功能特點(diǎn)：
1,、實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙濃度,、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,，并可設(shè)置上限值,，限顯示報(bào)警。
2,、2路電流檢測，能夠同時(shí)檢測風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報(bào)警值,，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器,。
3、采用開口式電流互感器,，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測量,。
4、1路GPRS(可選4G)通信接口,，可直接在我司提供的免費(fèi)云平臺,、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺查看數(shù)據(jù)。
5,、大容量儲存數(shù)據(jù),，可儲存數(shù)萬條數(shù)據(jù)。
6,、快速油煙檢測儀全中文操作界面,，操作簡便。
7,、交流220V供電,、IP53防護(hù)等級，可常年工作于室外,，不懼雨淋日曬,。
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