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搖床的搖動
閱讀：791 發(fā)布時(shí)間：2013-11-14
一般搖床的搖動,，可以理解為擴(kuò)大后的攪拌,。作用也是相同的,。
所以攪拌一般就會有這樣幾個作用：
1. 傳質(zhì),，就是底物或代謝產(chǎn)物更好在體系內(nèi)轉(zhuǎn)移和發(fā)揮作用,。
2.溶氧，在好氧培養(yǎng)過程中,，空氣是濾過開放的,，所以通過搖到可以讓更多空氣中氧氣溶解于發(fā)酵液中。厭氧則不是這個作用了,。
3.體系均一,，有便于對不同參數(shù)的取樣測定
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