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一、簡介　　

糖度計(jì)是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率,。廣泛應(yīng)用于制糖,、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,。適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測量,、適用于果醬，糖稀,，液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量,、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,，品質(zhì)管理,，發(fā)貨前 檢驗(yàn)等、適用于水果從種植至銷售的過程中,，它可適用于測定準(zhǔn)確的收采時(shí)期,，作甜度分級分類。此外,， 在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用,。

二、設(shè)計(jì)原理

　　光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象,，且入射角正弦之比恒為定值,，此比值稱為折光率。果

　　蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度,、壓力）成正比例,，故測定果蔬汁液的折光

　　率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）,。常用儀器是手持式折光儀,，也稱糖鏡、手持式糖度計(jì),，通

　　過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量）,，可了解果蔬的品質(zhì),，大約估計(jì)果實(shí)的成熟度。手持糖度計(jì)一般

　　是圓柱形的,，將待測的糖液放入后面可打開的槽中,，抹均勻，關(guān)上蓋子,，然后將糖度計(jì)對著光,，從前面的

　　孔中看，就可以讀數(shù)了

LB系列糖度計(jì)分別有0-10%,、0-20%,、0-32%、0-50%,、28-62%,、58-92%、0-80%,、0-90%等不同測量量程的型號,，用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應(yīng)用于制糖,、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測量,，適用于果醬,、糖稀、液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量,，適用于果汁,、清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上品質(zhì)管理，發(fā)貨前檢驗(yàn)等,，適用于水果從種植至銷售的過程中作甜度分級分類,。此外，在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用,。

                                                 2011年7月1