您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
冰箱防”菌“有招
閱讀：1632 發(fā)布時間：2014-6-23
1.食物入箱前別清洗
部分愛干凈的市民，習(xí)慣將食物清洗,，甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冰箱,，其實，蔬果肉蛋表面有著自己的一層防菌“保護膜”,，將保護膜洗掉后,，反而有助于細菌入侵食物，加速食物*變質(zhì),。如果發(fā)現(xiàn)蔬果,、雞蛋等表皮有臟物，可以用布擦拭后,，套上保鮮袋再放入冰箱,。
2.熱帶蔬果別放冰箱
果蔬中，芒果,、香蕉,、檸檬、荔枝等熱帶水果不要放在冰箱里,，否則會被“凍傷”加速其變質(zhì),。夏季zui常見的水果西瓜，現(xiàn)買現(xiàn)吃,，從冰箱取出來后削去暴露在空氣中的瓜肉再吃,。
3.生熟食分開存放
香腸、烤雞等熟肉制品開封后，不要連同包裝袋直接放進冰箱里,，這樣不但會給冰箱環(huán)境帶來污染,，而且會加速其變質(zhì)，可以放在保鮮盒里,。另外,，生魚生肉也可以放在保鮮盒里，儲存在冰箱的冷凍室,。
4.冰箱食物*煮熟再吃
一般情況下,，加熱5分鐘以上，食物上的致病菌基本可以殺滅,。
5.盒裝,、瓶裝食物開封后兩天內(nèi)吃完
聽裝、瓶裝,、罐裝,、利樂紙盒、真空包裝的各種飲料,、奶制品,、肉、禽,、蛋類食品,，開封后即時食用完畢。若將剩下的存放冰箱,，應(yīng)在一兩天內(nèi)吃完,。
6.面食袋口別封死
饅頭、點心等面食,，應(yīng)先裝入食品袋再放進冰箱冷藏室,，但袋口別系死。因為在密封環(huán)境里,，厭氧菌會大量繁殖,，容易滋生霉菌等細菌，導(dǎo)致其變味,、變質(zhì),。