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水分對普洱茶的影響,茶葉水分測定儀
水分對普洱茶的影響
水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用,。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶般 含水量在9%－12％,，須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發(fā)揮濕熱作用。水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用,，所以,，水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的要條件,，尤其是營造適宜的濕度條件有利于對普洱茶品質有益的微生物生長，進而形成良好普洱茶品質的化學成分,。發(fā)酵葉需要有足夠的含水量,，發(fā)酵環(huán)境也需保持有足夠的相對濕度，發(fā)酵才能取得良好的效果,。多酚類物質氧化后的水溶性產物,，才能有較多的形成與保留。在水熱作用下,，會促使茶黃素和茶紅素含量減少,，茶褐素含量增加。同時,，部分大分子的糖類物質,，又能進步熱裂解成單糖，因而單糖含量又趨增加,。就品質而言,，它們不僅是滋味的物質，還能給茶湯帶以甜醇的感覺,。
所以,，在普洱茶的生產加工過程中，水分含量的檢測很重要?，F在市面上大多采用的烘箱法和水分測定儀法,，水分測定儀是目前使用zui為的儀器。
上海佳實電子科技有限公司生產手持式水分測定儀,，紅外線水分測定儀和鹵素水分測定儀,。鹵素水分測定儀因其加熱源為環(huán)形，在茶葉的測試過程中,，加熱均勻,，不會出現茶葉的焦糊現象。
產品名稱
MS-100型普洱茶水分測定儀,，普洱茶水分儀
生產廠家
上海佳實電子科技有限公司
工作原理
ms-100型普洱茶水分測定儀,，采用熱解重量原理設計的，是種型茶葉行業(yè)水分檢測儀器,。普洱茶水分測定儀在測量樣品重量的同時,，鹵素加熱單元和水分蒸發(fā)通道干燥樣品,，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后,，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比,，鹵素加熱可以zui短時間內zui大加熱功率，在溫下樣品被干燥,，其檢測結果與標烘箱法具有良好的致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠于烘箱法,。般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
應用域
ms-100型普洱茶水分測定儀可應用于切需要測定水分的茶行業(yè)實驗室與生產過程中,。另外也可用到,，糧食、飼料,、種子,，菜籽，脫水蔬菜,、草,，化工，茶葉,，食品,、肉類以及紡織，農林,、造紙,、橡膠、塑膠,、紡織等行業(yè)中的實驗室與生產過程中,。水分儀 ，水分測定儀,，水分測量儀,。
產品特點
ms-100型普洱茶水分測定儀，能在zui短時間內zui大加熱功率,，操作簡單,，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管,，示值清晰可見,，分別可顯示水分值，樣品初值,，終值,，測定時間，溫度初值,，zui終值等數據,，并具有與計算機，打印機連接功能。般的產品3-5分鐘就可以測試出結果,。
1,、體積小、重量輕
2,、檢測速度快,、準確
3、操作簡單,，測試準確
4,、顯示部分采用液晶屏數字顯示
5、用途
6,、具有與計算機,、打印機連接功能
產品質量
公司按規(guī)范化、合理化,、標準化,、人性化等科學嚴謹的、的管理方法,，使產品在生產過程中有套完善的控制和檢測程序,，力求產品盡善盡美。服務是生存之源,、質量是生存之根,。我們將以“誠信為本、信譽為”,，秉承“質量*,，用戶上”為宗旨，以優(yōu)的質量,、的產品,、周到的服務來回報直關心、支持本公司的老客戶,。