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病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒
病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒
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更新時間:2022-11-18 19:33:36瀏覽次數:1233

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【簡單介紹】
病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒豬肉中的過氧化物酶催化底物,與顯色劑反應生成藍綠色化合物,,采用目視比色分析方法,通過觀察顏色判斷是否為病害肉,。

病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒
簡介:豬肉是人們食品的重要組成部分,其含有優(yōu)質的蛋白質,,為人們提供了豐富的營養(yǎng),。但其又容易變質,不健康的豬及豬肉產品還帶有致病微生物,、寄生蟲和一些有害物質,。因此,當人們吃了這些食品,,這些病害肉會影響人體,,危害人們的健康。健康豬肉中含有過氧化物酶,,過氧化物酶含量越高,,豬肉越健康。當豬肉變質或因疾病發(fā)生高度機體障礙而死亡或急殺時,,過氧化物酶含量會減少或消失,。豬肉中的過氧化物酶催化底物,與顯色劑反應生成藍綠色化合物,,采用目視比色分析方法,,通過觀察顏色判斷是否為病害肉,。

【適用范圍】適用于檢測生豬肉。

【產品編號】KC01302H

 

病害豬肉食品安全快速檢測試劑盒儲存條件:常溫陰涼避光保存12個月

規(guī)格參數:50T/盒

性能指標:定性檢測                                                                                                                                                                                                   



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