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      超聲波細胞粉碎機（也叫超聲波破碎儀、超聲波乳化機）是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能,、多用途儀器,；它能用于多種細胞、細菌,、病毒及動植物組織的破碎,，同時可用來乳化、分離,、勻化,、提取、消泡,、清洗,、納米材料的制備、分散及加速化學反應等,。

超聲波細胞粉碎機基于超聲波在液體中的空化效應,，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強,，使空腔膨脹,、爆炸將細胞擊碎。另外,，利用超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用,，使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁碰撞而達到破碎,、乳化和分離的效果,。

超聲波細胞粉碎機具體的應用領域

生物工程

細胞，細菌,，病毒,、孢子及其他細胞結構的破碎； 高通量測序及染色質免疫沉淀中 DNA 片段化的制備,；

食品工程

超聲波對飲料的均質,； 對酒的醇化—催陳技術； 加速溶解,，加速化學反應,，例如用于油脂的加工；

生物制藥

注射用醫(yī)藥物質的分散,； 中草藥的分散、萃??； 碳納米管、稀土材料等顆粒物的裂解、乳化,、均質及破碎;

環(huán)境工程

均質土壤,、巖石樣品； 研究巖石的結構特征及物理學特征;