有機(jī)氯農(nóng)藥具有脂溶性和高穩(wěn)定性,，易在人體脂肪組織中長(zhǎng)期蓄積,。其代謝速度緩慢，累積作用可引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)疾病,、免疫功能障礙,，并存在明確的致癌風(fēng)險(xiǎn)。此類(lèi)農(nóng)藥通過(guò)阻斷神經(jīng)信號(hào)傳遞或干擾激素分泌,，可能引發(fā)腦發(fā)育障礙（尤其是兒童）、反應(yīng)遲緩及內(nèi)分泌紊亂,。有機(jī)氯在土壤,、水體中的殘留期長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年，通過(guò)食物鏈逐級(jí)富集,，最終在高等生物體內(nèi)達(dá)到危險(xiǎn)濃度,，蓄積在人體內(nèi)的有機(jī)氯可通過(guò)母乳傳遞給嬰兒，禽類(lèi)可將其轉(zhuǎn)移至卵,、蛋中,，形成代際健康威脅。

方法來(lái)源：《中國(guó)藥典》2020版

色譜條件

檢測(cè)譜圖

結(jié)論

選用HK-5氣相色譜柱對(duì)人參中8種有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，滿(mǎn)足檢測(cè)要求,。與Agilent HP-5對(duì)比,，各色譜峰理論板數(shù)和分離情況基本相同。