介紹小麥粉加工精度測(cè)定儀,，面粉加工精度測(cè)定儀：面粉加工精度表示小麥加工成面粉時(shí),面粉中留存皮層,、糊粉層的程度,。目前常用灰分,、白度,、粉板對(duì)比粉色、麩星等方法表示面粉加工精度,在國(guó)家面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中是用灰分含量表示面粉加工精度,。
小麥粉加工精度測(cè)定儀,，面粉加工精度測(cè)定儀介紹：面粉加工精度表示小麥加工成面粉時(shí),面粉中留存皮層、糊粉層的程度,。目前常用灰分,、白度、粉板對(duì)比粉色,、麩星等方法表示面粉加工精度,在國(guó)家面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中是用灰分含量表示面粉加工精度,。隨著人們研究的發(fā)展,目前發(fā)展到采用儀器色度儀來(lái)測(cè)定面粉的粉色,用麩星儀來(lái)測(cè)定面粉中的麩星含量,這樣就克服了通過(guò)粉板對(duì)比粉色、麩星的主觀性,。由于目前面粉企業(yè)主要還是采用白度和灰分兩種方法反映面粉的加工精度,而用加工精度測(cè)定儀來(lái)評(píng)價(jià)面粉的加工精度能有效提高生產(chǎn)檢測(cè)效率,。
小麥粉加工是食品生產(chǎn)中至關(guān)重要的一步，一旦精度出現(xiàn)問(wèn)題,，不僅會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量,，還會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康產(chǎn)生不良影響。因此,，在小麥粉加工過(guò)程中,，精度測(cè)定儀的作用就顯得尤為重要。
小麥粉加工精度測(cè)定儀的主要作用是測(cè)量小麥粉中的雜質(zhì),、氣體,、水份等成分的準(zhǔn)確度，確保加工出來(lái)的小麥粉的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。該儀器使用的技術(shù)主要有溫度測(cè)定,、電容式檢測(cè)等，從而保證了測(cè)定的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性,。測(cè)量小麥粉加工精度的過(guò)程通常是通過(guò)對(duì)樣品的定量加入,，對(duì)樣品進(jìn)行升溫，然后通過(guò)電容式探測(cè)裝置進(jìn)行測(cè)量,。在測(cè)量過(guò)程中,，可以對(duì)樣品進(jìn)行初始檢測(cè)及檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)的選擇,，從而得到更加準(zhǔn)確的結(jié)果。
在使用小麥粉加工精度測(cè)定儀時(shí),，我們需要特別注意以下幾個(gè)方面：
1. 選取合適的樣品：我們需要按照實(shí)際生產(chǎn)情況選擇合適的小麥粉樣品進(jìn)行測(cè)量,。
2. 儀器的校準(zhǔn)：在測(cè)量前，需要對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn),，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性,。
3. 操作規(guī)范：在使用儀器時(shí)，需要按照操作規(guī)范進(jìn)行,，避免誤操作引起的數(shù)據(jù)異常,。
4. 儀器的維護(hù)：使用完畢后，需要對(duì)儀器進(jìn)行良好的維護(hù),，并及時(shí)清洗和保養(yǎng)。
總之,，小麥粉加工精度測(cè)定儀在小麥粉加工中起到了至關(guān)重要的作用,。通過(guò)科學(xué)的測(cè)量方法和精密的測(cè)量?jī)x器，我們可以保證小麥粉的質(zhì)量和穩(wěn)定性,，保障消費(fèi)者的健康,。
小麥粉加工精度測(cè)定儀主要技術(shù)規(guī)格及要求：
測(cè)定小麥粉的粉色、麩星含量,、單位面積麩星個(gè)數(shù),、大麩星面積、白度,。
滿足國(guó)家小麥粉加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品的測(cè)定,。
符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 27628-2011 糧油檢驗(yàn) 小麥粉粉色、麩星的測(cè)定》要求,。
粉色表示：色空間值L*,、a*、b*(L,、a,、b)
麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值(%)
白度表示：藍(lán)光白度Wb
顯示：圖形點(diǎn)陣液晶顯示器
示值精度：白度≤0.5
重復(fù)試驗(yàn)精度：同一份試樣兩次測(cè)定的麩星差值小于算術(shù)平均值的10%、色度值△E*ab≤0.5
預(yù)熱時(shí)間： 30分鐘,；
電源： 220V±10PHz
圖像傳感器分辨率大于100萬(wàn)像素,。
帶嵌入式打印機(jī)。
面粉加工精度測(cè)定儀-麩星儀特點(diǎn)：
1,、開(kāi)機(jī)全自動(dòng)自檢,，性能穩(wěn)定，免維護(hù),；
2,、測(cè)量結(jié)果重復(fù)性高,，穩(wěn)定性好；
3,、操作簡(jiǎn)單,，速度快，1分鐘出結(jié)果,；
4,、自動(dòng)保存多幅照片，以供對(duì)比分析,；
5,、可以手動(dòng)操作觀察圖像進(jìn)行分析。
6,、可以記錄樣品的其它參數(shù),，豐富樣品查詢(xún)信息；
7,、可以按照生產(chǎn)日期,、班次、品名信息進(jìn)行記錄查詢(xún),；
8,、可以直接生產(chǎn)Excle 報(bào)表，便于整理和打印數(shù)據(jù),；
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