碾米機(jī)主要由固定扳手,，加緊螺帽扳手,，毛刷，下料斗,，砂輪 ,，鋼絲刷等組成。運(yùn)用機(jī)械設(shè)備廣生的機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白,，所用機(jī)械設(shè)備稱為碾米機(jī),。
操作方法
1、將碾米機(jī)平穩(wěn)放在工作臺(tái)上,，插上電源插頭,。
2、確定碾白時(shí)間,，調(diào)好定時(shí)旋鈕,。
3、取出料斗里的壓鉈,，取糙米17-20g（水份含量不超過15%為宜）放入進(jìn)料斗,，任其流入碾白室內(nèi)。先按下電源鈕啟動(dòng)后,，然后再放下壓鉈,。
4、到規(guī)定時(shí)間,，碾米機(jī)即自動(dòng)停轉(zhuǎn),，先取出料斗，清除糠皮,。再插上接料斗,，然后取出壓鉈，將前面轉(zhuǎn)動(dòng)手柄向右轉(zhuǎn)°,，使碾白室的精米落到接料斗內(nèi),，將定時(shí)旋鈕到0位,，按下電源按鈕使砂輪空轉(zhuǎn)數(shù)秒鐘，使碾白室內(nèi)米粒全部掉落,，然后拉出接米斗,，經(jīng)過篩理即得所測(cè)之精米。
注意事項(xiàng)
1,、糙米進(jìn)入落料斗前,，應(yīng)檢查有無金屬物和石塊，以免損壞砂輪,。
2,、碾白完畢應(yīng)拉出前面轉(zhuǎn)動(dòng)塊，將殘留地碾白室內(nèi)的米糖清理干凈,，以免影響試樣的準(zhǔn)確性,。
3、碾白精度需由糙米的品種來確定試樣數(shù)量和碾白時(shí)間,，低精度試樣數(shù)量17-18g為宜,，碾白時(shí)間稍短；高精度試樣數(shù)量20g為宜,，碾白時(shí)間稍長(zhǎng),。
4、當(dāng)該機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)和碾過高水份糙米后,，米糠粘結(jié)砂輪影響精白度時(shí),，可用板手拆下砂輪，用鋼絲刷刷去糠粉,，按原樣裝回即可繼續(xù)使用,。
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