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上海源葉生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： S30260異硫氰酸胍,30259鹽酸胍,嗜熱菌蛋白酶 |
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流行奶營(yíng)養(yǎng)比拼
2011-8-27 閱讀(527)
全脂牛奶
優(yōu)勢(shì)：鈣含量zui高,，蛋白質(zhì)也是其他奶的近兩倍,。無(wú)論是全脂牛奶,、低脂牛奶還是脫脂牛奶都可提供較全面的營(yíng)養(yǎng),。
劣勢(shì)：乳糖不耐受者會(huì)出現(xiàn)腹痛,、脹氣或腹瀉,。但研究發(fā)現(xiàn),，乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。
豆奶
優(yōu)勢(shì)：豆奶含蛋白質(zhì)和鈣,，不含飽和脂肪且熱量低,，是乳糖不耐受者的*選擇。
劣勢(shì)：豆奶在一定程度上影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,。
羊奶
優(yōu)勢(shì)：羊奶蛋白質(zhì)分子與牛奶不同,，更容易消化,。其鈣含量與全脂牛奶相同，但色氨酸（人體必需的一種氨基酸）含量更高,。
劣勢(shì)：羊奶含乳糖,，一些人群不宜飲用。另外,，有些人對(duì)羊奶的酸甜味道及膻味不習(xí)慣,。
杏仁奶
優(yōu)勢(shì)：具有牛奶的多種屬性，含有豐富的維生素和礦物質(zhì),，脂肪含量相當(dāng),。杏仁奶具有濃郁的堅(jiān)果味道，是牛奶或大豆過(guò)敏者的更好選擇,。
劣勢(shì)：蛋白質(zhì)含量較少,，每杯只有1克，而牛奶和豆奶分別為8克和7克,。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素,。
椰奶
優(yōu)勢(shì)：由椰肉和椰子汁制成，口感好,，更容易消化,，而且膽固醇含量低。
劣勢(shì)：熱量高,，過(guò)量飲用易導(dǎo)致發(fā)胖,。鈣和蛋白質(zhì)含量較低，飽和脂肪含量較高,。
