選擇毛細血管離心機須根據(jù)懸浮液（或乳濁液）中固體顆粒的大小和濃度,、固體與液體（或兩種液體）的密度差,、液體粘度、濾渣（或沉渣）的特性,，以及分離的要求等進行綜合分析,，滿足對濾渣（沉渣）含濕量和濾液（分離液）澄清度的要求，初步選擇采用哪一類離心分離機,。然后按處理量和對操作的自動化要求,，確定離心機的類型和規(guī)格，zui后經(jīng)實際試驗驗證,。
通常,，對于含有粒度大于0.01毫米顆粒的懸浮液，可選用過濾離心機,；對于懸浮液中顆粒細小或可壓縮變形的,，則宜選用沉降離心機；對于懸浮液含固體量低,、顆粒微小和對液體澄清度要求高時,，應選用分離機,。
當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉,。粒子越重,，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮,。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小,、形態(tài)和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關,。象紅血球大小的顆粒,，直徑為數(shù)微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程,。
此外,，物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時還伴隨有擴散現(xiàn)象。擴散是無條件的的,。擴散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比,，顆粒越小擴散越嚴重。而沉降是相對的,，有條件的,，要受到外力才能運動。沉降與物體重量成正比,，顆粒越大沉降越快,。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質(zhì)等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態(tài),，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的,。因為顆粒越小沉降越慢，而擴散現(xiàn)象則越嚴重,。所以需要利用離心機產(chǎn)生強大的離心力,，才能迫使這些微粒克服擴散產(chǎn)生沉降運動,。
離心就是利用離心機轉子高速旋轉產(chǎn)生的強大的離心力,，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開,。
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