英文名稱：VE,；Vitamin E；（±）-5,7,8-Trimethyltocol,；2,5,7,8-Tetramethyl-2-（4′,8′,12′-trimethyltridecyl）-6-chromanol
其他名稱：VE油,；±）-α-生育酚；產(chǎn)妊酚,；（±）-5,7,8-*基母育酚,；DL-α-生育酚；3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-（4,8,12-*基十三烷基）-6-色滿醇
CAS號：10191-41-0
C29H50O2=430.71

級別：BR
含量：≥98.0%

鉛：≤0.0002%
性狀：淡黃色或褐色油狀或微黏稠液體,，幾乎無臭,。熔點2.5-3.5℃,，沸點200-220℃（13帕），相對密度（25/4℃）0.950,，折光率1.5045,。脂溶性，易溶于醇,、醚,、丙酮、氯仿,、油脂及其他脂肪溶劑,，幾乎不溶于水。無氧存在時對熱中堿都很穩(wěn)定,，100℃以下與酸無作用,，但易被氧化，露置光線中色漸變深,，有鐵鹽和銀鹽存在能加速其氧化,。在空氣中經(jīng)光照或用化學(xué)試劑都可將它氧化成醌的衍生物。存在于植物油中,，如小麥胚芽,、玉米、向日葵籽,、油菜籽,、大豆油中，常與β-型,、γ-型并存
用途：生化研究。植物油中抗氧劑和催化加氫劑
保存：2～8℃,，避光