英文名稱：Sunset Yellow FCF,；Food Yellow 3,；C.I. 15985；FD&C Yellow No. 6,；Disodium 6-hydroxy-5-[（4-sulphonatophenyl）azo]naphthalene-2-sulphonate

其他名稱：日落黃FCF,；1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽；食用黃色6號,；食品黃3

CAS號：2783-94-0

C16H10N2Na2O7S2=452.37

級別：AR

含量：≥87.0%

干燥減量,、氯化物及硫酸鹽總量：≤13.0%

水中不溶物：≤0.2 %

砷：≤3ppm

鉛：≤10ppm

汞：≤1ppm

鎘：≤1ppm

鑒別方法：

1.本品0.1g溶于100ml水中，呈黃色澄清溶液,。

2.本品微溶于乙醇,，不溶于油脂，具有酸性染料的特性,，能使動物纖維著色,。

3.100ml含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸銨溶液，其zui大吸收波長為482±2nm,。

4.取本品水溶液做紙上層析,，其主色點(diǎn)的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)樣品相同,。

紙上層析條件：

展開劑：正丁醇：無水乙醇：氨水（1%）=6：2：3

溫度：20～25℃

試液濃度：0.1g/100ml

試液用量：0.002ml

展開劑前沿上升限度：150mmm

性狀：橙紅色均勻粉末或顆粒，無臭,。易溶于水（6.9%,，0℃）、甘油,、丙二醇,，微溶于乙醇、不溶于油脂,。水溶液呈黃橙色,。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定,，還原時褪色,。0.1%水溶液呈橙黃色。耐光性,，耐熱性,，耐酸性非常強(qiáng)，耐堿性尚好,，但遇堿呈紅褐色,。
用途：生化研究。食品,、醫(yī)藥,、化妝品的著色，也是制造鋁鹽色淀的原料
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