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當(dāng)前位置：上海一基實業(yè)有限公司>>技術(shù)文章>>大豆卵磷脂說明書
英文名稱：SPC；Lecithin（soy beans）,；L-alpha-Phosphatidyl choline
其他名稱：大豆卵磷脂；磷脂酰膽堿,；L-a-磷脂酰膽酰,；蜂王漿
CAS號：8002-43-5
級別：High purity grade
磷脂酰膽堿（PC）：≥90.0%
內(nèi)毒素：≤6EU/g
游離脂肪酸：≤0.5%
碘值：100～110
重金屬：≤0.001%
水分：≤2.0%
性狀：淺黃至棕色透明或半透明黏稠液體或膏狀，或白色至淺棕色粉末或顆粒。易溶于醇,、乙mi,、石油醚、氯仿,、苯,，難溶于丙酮、水,、乙酸酯,。有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液,。遇空氣及光線顏色變深,。半數(shù)致死量（大鼠，腹腔）122mg/kg,。有任何pH下均以兩性離子狀態(tài)存在,，所以具有表面活性作用。密度：1.0305
用途：生化研究,。用做乳化劑,、潤滑劑，亦可作為磷脂和必須脂肪酸的來源
保存：-20℃,，避光
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