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行業(yè)標準:新食品安全與營養(yǎng)標準近日在聯(lián)合國出臺
閱讀：1442發(fā)布時間：2013-8-27
檢驗檢疫機構(gòu)提醒相關(guān)企業(yè)：嚴格食品檢測，加大對食品農(nóng)藥殘留及其他有毒有害物質(zhì)的檢測，好實施零容忍原則,。在食品營養(yǎng)標簽標注上嚴格按照要求實施，不弄虛作假,，欺騙消費者,。JYD-400均質(zhì)器做為食品檢測的前處理設(shè)備質(zhì)量可靠會得到廣泛使用.
新鮮漿果容易發(fā)生微生物污染，并已經(jīng)與一些易引發(fā)人類疾病的病毒（如A型肝炎,、諾沃克類病毒）,、細菌（大腸桿菌）和原生物在一起。新的標準將告知生產(chǎn)者和消費者如何預(yù)防這種污染,。
原有的的食品安全規(guī)定和標準已經(jīng)與當下的食品環(huán)境有出入,，要與時俱進需要適當?shù)恼{(diào)整并改善。7月8日,，為了保護消費者的健康,，聯(lián)合國食品標準機構(gòu)食品法典委員會（以下簡稱"委員會"）通過了新的食品標準，包含水果,、蔬菜,、魚類產(chǎn)品以及動物飼料等。
本次委員會還通過了2項重要決議：預(yù)防和減少可可中致癌污染物赭曲霉毒素A和木薯中部分含量,。指導(dǎo)消費者如何避免漿果中的微生物污染,、辨別標簽上"不含鈉鹽"（包括不含鹽）的食品，以幫助消費者建立健康的飲食習慣,。
委員會還著重加強一系列保護消費者健康,、防止欺詐、確保食品貿(mào)易公正的標準的制定：新鮮的和加工的水果和蔬菜（如鱷梨,、石榴,、橄欖、雞油菌等）,、魚類制品（熏魚,、鮑魚）等。這些標準將幫助買家和賣家在現(xiàn)有法典基礎(chǔ)上建立合同,，并確保消費者買到所需的產(chǎn)品,。上海五相儀器儀表有限公司生產(chǎn)的拍擊式均質(zhì)器會在食品檢測這塊得到廣泛推廣并運用.
以往委員會還通過了食品標簽有關(guān)營養(yǎng)含量的說明中應(yīng)標明鈉和飽和脂肪酸的參考值，并修改和更新了有關(guān)嬰兒和兒童配方補充食品的指南,，以確保弱勢群體的健康和營養(yǎng),。此外，還通過了大量有關(guān)農(nóng)藥殘留,、獸藥和食品添加劑的高上限,。
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