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食品安全亮紅燈6種含致癌物方便面被召回
閱讀：1837發(fā)布時間：2012-11-4
“近日有媒體報道韓國農(nóng)心公司的6款方便面調(diào)料包在韓國被檢出含有"苯并芘",，質(zhì)檢總局對此高度重視,，立即與韓國有關(guān)部門進行了溝通，要求韓方就此問題向中方做出聲明,，切實保障中國消費者的安全。”針對農(nóng)心辛拉面致癌物超標一事，日前,，中國質(zhì)檢總局發(fā)布新聲明稱。據(jù)悉,，這6款方便面分別為,，農(nóng)心辣味烏冬面、農(nóng)心鮮蝦味大碗面,、農(nóng)心烏冬面,、農(nóng)心生生烏冬碗面、農(nóng)心辣味烏冬面多連包和農(nóng)心生生烏冬面,?！ ?/div>
“根據(jù)中國對食用油中"苯并芘"含量的要求，每公斤不得高于10微克,，而韓國的標準上限是每公斤不得超過6微克,，高于中國標準，因此盡管是問題產(chǎn)品,，但應該是符合中國的國家標準,。”食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅接受《金融報》記者采訪時指出，按照韓國方面檢出的量來看,，并沒有超出中國的高*值,。
記者獲悉，韓國辛拉面含致癌物“苯并芘”遭曝光后,，中國臺灣地區(qū)已下架,，但中國大陸并未下架，對此,，有專家指出,，原因在于各國及地區(qū)的食品標準不一?！ ?/div>
不過,，董金獅進一步表示，這種換算方法于對食用油中“苯并芘”的含量,，因為中國目前尚未對食品中"苯并芘"的含量進行檢測,。
有研究分析表明,，“苯并芘”在油炸,、燒烤、煙燻,、烘焙等食物中很容易產(chǎn)生,，而且屬于高活性間接性致癌物質(zhì),。有專家指出，不管“苯并芘”是否超標,，都意味著會對人體造成潛在危害,，但公眾不必因此恐慌?！ ?/div>
“由于"苯并芘"對人體的危害大小至今還沒有直接的案例可以證明,，主要都是通過動物來進行試驗的，具體到對人體的致癌,、致突變等還沒有病例證明，只是存在潛在的危害性,，消費者無須太過緊張,。”董金獅告訴記者。
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