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食品細菌檢驗箱參數(shù)
簡 介
90型食品細菌快檢箱適用于衛(wèi)生防疫人員進行食品中菌落總數(shù)、大腸菌群,、腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬),、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗,。菌落總數(shù)的測定,采用試管斜面計數(shù)法,。操作簡單方便,,不易受污染,結(jié)果與國家標準平板計數(shù)法*,。大腸菌群的測定,,采用新研究的發(fā)酵盒檢驗法。用一個小發(fā)酵盒就可以代替常規(guī)MPN法用的9支玻璃試管,,而且所有加樣操作一次完成,,不必進行樣品溶液的稀釋。檢驗結(jié)果與國家標準法*,。腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)的檢驗,,改進后的方法采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用增菌培養(yǎng)基,代替原來的多種增菌培養(yǎng)基,,并制成干粉,,可攜帶和保存。同時采用改進的SS選擇性瓊脂進行分離培養(yǎng),比常用SS瓊脂有更好的檢出效果,。這樣不但大大簡化了檢驗方法,,而且提高了對腸道致病菌的檢出效果。葡萄球菌的檢驗,,采用自制的干燥粉狀培養(yǎng)基用于細菌培養(yǎng),,并且采用新研制的血漿凝固酶試劑,便于基層單位進行食品中葡萄球菌的檢驗,。
90型食品細菌快檢箱箱體為鋁合金材質(zhì),,掀開提箱式。箱體體積為48cm×34cm×14cm,,
重量約為8Kg,。配有操作使用演示光盤。