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當(dāng)前位置：北京精誠華泰儀表有限公司>>技術(shù)文章>>病害肉快速檢測儀操作使用
導(dǎo)致肉病的原因有很多，其中人畜共患病是主要原因,。
以豬鏈球菌病為例,，這是一種由致病性鏈球菌引起的人畜共患病,。豬得此病后,，會出現(xiàn)急性出血性敗血癥、心內(nèi)膜炎,、腦膜炎等;當(dāng)攜帶疾病的豬肉被無良屠宰場包裝并在市場上出售,，進入人們的餐桌時，它就會傳播給人類,。
一旦人們得了這種病,，就會出現(xiàn)發(fā)冷、發(fā)燒,、頭暈,、四肢無力、腹瀉和其他應(yīng)激反應(yīng),。同時,，外周血白細胞計數(shù)和中性粒細胞比例的增加可引起腦膜炎、昏迷和死亡,。
有像豬肌肉的囊蟲病,，假如人吃了未充分煮熟的病肉，或誤吃了生冷食物上散布的囊蟲病,，就有可能患上囊蟲病,。
這會導(dǎo)致四肢無力、失明,、頻繁抽筋甚至死亡,。因此,，病肉對人類健康的威脅不可低估。
所以我們需要科學(xué)的方法來識別市場上的病肉,。
病肉檢測儀可以檢測豬肉,、牛肉、羊肉,、魚等肉類中組胺,、揮發(fā)性鹽氮等成分的含量，從而判斷肉類的品質(zhì),。
便于有關(guān)部門及時挑出質(zhì)量不合格的肉制品進行整改,，維護市場秩序，為構(gòu)建公平和諧的食品安全體系奠定基礎(chǔ),。
同時,，對于一些肉類加工企業(yè)來說，使用病肉檢測儀可以幫助他們識別大宗采購的生肉是否摻入了病肉,，保護自己的權(quán)益,，增加自己的經(jīng)濟效益，促進肉類行業(yè)的進步和發(fā)展,。
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