單寧酶活性檢測(cè)試劑盒,。單寧酶又稱(chēng)單寧酯酰水解酶,，是對(duì)酯基具有專(zhuān)一性催化活性的水解酶，能夠水解沒(méi)食子酸單寧的 酯鍵和縮酚羧鍵生成沒(méi)食子酸和葡萄糖,，在釀酒,、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價(jià)值,。 單寧酶能夠催化沒(méi)食子酸丙酯（PG）生成沒(méi)食子酸,，沒(méi)食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰， 通過(guò)吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力,。單寧酶又稱(chēng)單寧酯酰水解酶,，是對(duì)酯基具有專(zhuān)一性催化活性的水解酶，能夠水解沒(méi)食子酸單寧的 酯鍵和縮酚羧鍵生成沒(méi)食子酸和葡萄糖,，在釀酒,、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價(jià)值,。單寧酶能夠催化沒(méi)食子酸丙酯（PG）生成沒(méi)食子酸,，沒(méi)食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰， 通過(guò)吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力,。

單寧酶又稱(chēng)單寧酯酰水解酶,，是對(duì)酯基具有專(zhuān)一性催化活性的水解酶，能夠水解沒(méi)食子酸單寧的

酯鍵和縮酚羧鍵生成沒(méi)食子酸和葡萄糖,，在釀酒,、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

單寧酶能夠催化沒(méi)食子酸丙酯（PG）生成沒(méi)食子酸,，沒(méi)食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰,，

通過(guò)吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力。

單寧酶活性檢測(cè)試劑盒,。

①若測(cè)定吸光值大于 1.2,，建議將上清液適當(dāng)稀釋后再進(jìn)行測(cè)定，計(jì)算時(shí)相應(yīng)修改,； ②為保證結(jié)果準(zhǔn)確且避免試劑損失,，測(cè)定前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)（以實(shí)際收到說(shuō)明書(shū)內(nèi)容為準(zhǔn)）， 確認(rèn)試劑儲(chǔ)存和準(zhǔn)備是否充分,，操作步驟是否清楚,，且務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本進(jìn)行預(yù)測(cè)定， 過(guò)程中問(wèn)題請(qǐng)您及時(shí)與工作人員聯(lián)系,。