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產品名稱：堿性蛋白酶

產品別名：堿性蛋白酶/Alkaline proteinase

產品編號：M0126

產品規(guī)格：BR,，200U/mg

保存條件：2～8℃

酶蛋白與其它蛋白質的不同之處在于酶都具有活性中心。酶可分為四級結構：一級結構是氨基酸的排列順序,；二級結構是肽鏈的平面空間構象,；三級結構是肽鏈的立體空間構象；四級結構是肽鏈以非共價鍵相互結合成為完整的蛋白質分子,。真正起決定作用的是酶的一級結構,，它的改變將改變酶的性質（失活或變性）。酶的作用機理比較被認同的是Koshland的“誘導契合”學說,，其主要內容是：當?shù)孜锝Y合到酶的活性部位時,，酶的構象有一個改變,。催化基團的正確定向對于催化作用是必要的。底物誘導酶蛋白構象的變化,，導致催化基團的正確定位與底物結合到酶的活性部位上去,。

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“ ”生物試劑規(guī)格基本上按純度（雜質含量的多少）劃分，共有高純,、光譜純,、基準、分光純,、優(yōu)級純,、分析和化學純等7種，質量指標主要有優(yōu)級純,、分級純和化學純3種,。