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恒遠(yuǎn)提醒：冬季養(yǎng)生三大原則
閱讀：1698 發(fā)布時(shí)間：2011-11-8
11月8號(hào)，立冬了,，上海正式進(jìn)入冬季了.冬季人們?yōu)榱擞鹊?，都?huì)滋補(bǔ)一下，但是有哪些原則是我們?cè)谘a(bǔ)的時(shí)候需要注意的呢,，恒遠(yuǎn)總結(jié)了三點(diǎn)冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)原則,，希望對(duì)廣大游客有用！
其一,，宜食溫?zé)?。冬季要盡量少吃寒涼，多吃溫?zé)嵝缘氖称罚a(bǔ)益人體虛弱的陽(yáng)氣,。但補(bǔ)陽(yáng)要防過(guò),，過(guò)易導(dǎo)致陽(yáng)郁于內(nèi)，火熱內(nèi)生而致病,，因此,，飲食上，要補(bǔ)陽(yáng)與滋陰,、順氣結(jié)合,，如補(bǔ)陽(yáng)的羊肉、牛肉,、韭菜,、桂圓等，通氣的蘿卜以及護(hù)陰的鴨,、鵝,、藕、木耳等要搭配著食用,。海參,、蟲(chóng)草等補(bǔ)品，即補(bǔ)陽(yáng)又滋陰,，且通潤(rùn),，應(yīng)為冬季滋補(bǔ)。燕窩生精,、宜氣,、補(bǔ)中，尤其清內(nèi)熱的功效,，現(xiàn)代人冬季滋補(bǔ)。
其二,，多食黑色食品,。由于腎在五行屬水，其色為黑,，所以黑色的食品入腎,，有益腎抗衰老作用。冬天應(yīng)適當(dāng)多吃海參,、黑芝麻,、黑米、黑豆,、何首烏等,。
其三，增苦減咸甘略戒,。唐代養(yǎng)生大家孫思邈有“冬月宜苦不宜咸……少咸甘略戒”的養(yǎng)生要訣,。咸味入腎,，但咸味食品多為寒性，zui易傷陽(yáng),，而人體陽(yáng)氣之根在腎,，腎陽(yáng)被傷，則各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)疾病,。所以,，冬季飲食首要的是減少食鹽的攝入，飯菜以清淡為佳,?？辔妒侨胄牡模酁闇匦允称?，可以養(yǎng)心陽(yáng),、助腎陽(yáng)，故冬季無(wú)妨多食用一些苦味食物,。而甘在五行中為土,，在臟腑為脾。脾土克腎水,，故冬季飲食甘要略戒,。
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