液體的沸點是指它的蒸氣壓等于外界壓力時的溫度,，因此液體的沸點是隨外界壓力的變化而變化的,，如果借助于真空泵降低系統(tǒng)內(nèi)壓力，就可以降低液體的沸點,，這便是減壓蒸餾操作的理論依據(jù),。
減壓蒸餾是分離可提純有機化合物的常用方法之一。它特別適用于那些在常壓蒸餾時未達沸點即已受熱分解,、氧化或聚合的物質(zhì),。
減壓蒸餾反應(yīng)釜是一種快速將液體樣品濃縮的裝置，因攪拌系統(tǒng)采用磁力攪拌靜密封,，能保持高真空度,。樣品在反應(yīng)釜中加熱、減壓,，并通過攪拌系統(tǒng)不斷地旋轉(zhuǎn)增大蒸發(fā)表面積,，加快蒸發(fā)速度。 主要用于醫(yī)藥,、化工和生物制藥等行業(yè)的濃縮,、結(jié)晶、干燥,、分離及溶媒回收,。其原理為在真空條件下,，恒溫加熱，攪拌系統(tǒng)的充分攪拌,，使物料快速蒸發(fā),。溶媒蒸氣經(jīng)冷凝器冷卻，回收于收集瓶中,，大大提高蒸發(fā)效率,，特別適用對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。
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